glacé

nature
adj masculin
diction
[ɡlase] · 2 syllabes
usage
23 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 11

  1. Converti en glace.
    • Le 6 décembre, le jour même qui suivit le départ de Napoléon, le ciel se montra plus terrible encore ; on vit flotter dans l'air des molécules glacées ; les oiseaux tombèrent roidis et gelés. Philippe-Paul de Ségur, Histoire de Napoléon et de la Grande Armée en 1812
  2. Gelé, se dit d'une rivière dont la superficie s'est convertie en glace.
    • On pourra voir la Seine à la Saint-Jean glacée. Boileau, Sat. I
  3. Durci en glace par le froid.
    • Le Vop coulait sur un lit de fange que resserrent deux rives escarpées ; il fallut trancher ses berges roides et glacées et donner l'ordre de démolir, pendant la nuit, les maisons voisines pour en construire un pont. Philippe-Paul de Ségur, Histoire de Napoléon et de la Grande Armée en 1812
  4. Très froid, glacial.
    • Sorti des flancs glacés de l'humide Neustrie. Voltaire
  5. Qui est dépourvu de chaleur, de sensibilité.
    • « Louis... taisez-vous », dit Philippe le Bel en posant sur son fils un regard glacé. Maurice Druon, Les Rois maudits, tome 1, « Le Roi de fer »
  6. Figé.
    • Ils demeurent glacés, ils tremblent à ta voix. Voltaire
  7. Qui a reçu un enduit donnant l'apparence d'un vernis, le brillant de la glace.
    • Les porcelaines qui ne sont pas de cette espèce et qu'on appelle chine moderne, ont la pâte plus longue, le grain plus fin, et la couverture plus glacée, plus blanche, plus belle. Raynal, Hist. phil.
4 emplois spécialisés
  1. Cuisine Couvert d'une croûte de sucre glace, de sucre, d’un glaçage.
    • À Malte, le prinjolata est un gâteau fait à base de biscuits à la cuiller, cerises glacées et pignons. Annie Perrier-Robert, Dictionnaire de la gourmandise : pâtisseries, friandises et autres douceurs, Robert Laffont, 2012
  2. Techniques culinaires Se dit d'un aliment recouvert d'une glace.
  3. Conduite automobile Dit de la chaussée lorsque, sur une partie importante de votre parcours, la glace couvre l'ensemble des voies de circulation.
  4. Maroquinerie et malleterie Terme utilisé pour définir une peau pour ganterie de fleur teinte (spécialement sur le continent européen).

Nom 1

  1. État de ce qui est glacé par un enduit, par un vernis.
    • Papier d'un joli glacé.

Formes fléchies 1

  1. Participe passé masculin singulier de glacer.
    • Saprejeu, mes amis ! s’écria le chirurgien, cet œil de basilic m’a glacé. Honoré de Balzac, La Muse du Département, juin 1843-août 1844

Citation

Si l'on veut supputer la surface de cette zone glacée depuis le pôle jusqu'au 82e degré de latitude, on verra qu'elle est de plus de cent trente mille lieues carrées
Buffon, 6e époq. nat. Œuv. t. XII, p. 314, dans POUGENS

1873 — le Littré

GLACÉ, ÉE part. passé (gla-sé, sée)

de glacer

1 Converti en glace. repris par le Wiktionnaire

  • Le 6 décembre, le jour même qui suivit le départ de Napoléon, le ciel se montra plus terrible encore ; on vit flotter dans l'air des molécules glacées ; les oiseaux tombèrent roidis et gelés — SÉGUR, Hist. de Nap. XII, 2

Se dit d'une rivière dont la superficie s'est convertie en glace.

  • On pourra voir la Seine à la Saint-Jean glacée — BOILEAU, Sat. I

Durci en glace par le froid. La terre est glacée.

  • Si l'on veut supputer la surface de cette zone glacée depuis le pôle jusqu'au 82e degré de latitude, on verra qu'elle est de plus de cent trente mille lieues carrées — BUFF., 6e époq. nat. Œuv. t. XII, p. 314, dans POUGENS
  • Le Vop coulait sur un lit de fange que resserrent deux rives escarpées ; il fallut trancher ses berges roides et glacées et donner l'ordre de démolir, pendant la nuit, les maisons voisines pour en construire un pont — SÉGUR, Hist. de Nap. IX, 13

2Par exagération. Très froid. Vos mains sont glacées. encore relevé aujourd’hui

  • Sorti des flancs glacés de l'humide Neustrie — VOLT., Tancr. I, 1

Fig. La main glacée, les mains glacées de la mort.

  • Quoi ! attendre à commencer une vie nouvelle, lorsque entre les mains de la mort, glacés sous ses froides mains, vous ne saurez si vous êtes avec les morts ou encore avec les vivants ! — BOSSUET, Louis de Bourbon.
  • Je ne suis plus qu'une pensée, L'univers est mort dans mon cœur, Et sous cette cendre glacée Je n'ai trouvé que le Seigneur — LAMART., Harm. I, 1
1 autre citation
  • L'enfant dont la mort cruelle Vient de vider un berceau, Qui tomba de la mamelle Au lit glacé du tombeau — ID., ib. II, 1

3Fig. Qui est refroidi et comme glacé par les années, par une impression morale.

  • Galba glacé par les années, Que peut-il attenter contre mes destinées ? — PÉCHANTRÉ, M. de Néron, II, 5
  • Un cœur déjà glacé par le froid des années — RAC., Mithr. IV, 5
4 autres citations
  • Et dès les premiers mots ma langue embarrassée Dans ma bouche vingt fois a demeuré glacée — ID., Bérén. II, 2
  • Tout le peuple est glacé de crainte — FÉN., Tél. IX
  • Je suis à la fin de mes jours, mon sang est glacé dans mes veines — MONTESQ., Lett. pers. 14
  • Ils demeurent glacés, ils tremblent à ta voix — VOLT., Fanat. v, 4

4Fig. Qui n'a aucune chaleur morale. encore relevé aujourd’hui

  • Je hais ces vains auteurs dont la muse forcée M'entretient de ses feux, toujours froide et glacée — BOILEAU, Art p. II
  • Trouverai-je l'amant glacé comme le père ? — RAC., Iphig. II, 3
1 autre citation
  • Ce n'est point un mortel, un héros ; c'est un Dieu ; Aux cœurs les plus glacés il prête un nouveau feu — SAURIN, Spart. IV, 1

Qui n'éprouve pas le sentiment de l'amour.

  • Ainsi je brûle en vain pour une âme glacée — RAC., Alex. IV, 3

5 Qui n'accueille pas, qui repousse par le froid des manières. encore relevé aujourd’hui

  • Mme de Ludre lui fit une mine glacée — SÉV., 370
  • S'il fallait, sans amis, briguant une audience, D'un magistrat glacé soutenir la présence — BOILEAU, Lutr. III
3 autres citations
  • Quel est ce sombre accueil et ce discours glacé Qui semble révoquer tout ce qui s'est passé ? — RAC., Bajaz. III, 6
  • Mais mon âme accablée Écoutait sans entendre et ne leur a laissé Pour prix de leur transport qu'un silence glacé — ID., Bérén. v, 6
  • Son valet vient ; faites-lui un accueil glacé — LESAGE, Turcaret, I, 1

6 Qui a reçu un enduit donnant l'apparence d'un vernis, le brillant de la glace. Gants glacés. Papier glacé. repris par le Wiktionnaire

  • Les porcelaines qui ne sont pas de cette espèce et qu'on appelle chine moderne, ont la pâte plus longue, le grain plus fin, et la couverture plus glacée, plus blanche, plus belle — RAYNAL, Hist. phil. v, 27
  • Toiles unies, rayées, à carreaux, flammées ou glacées — Tabl. annexé aux lett. du 30 sept. 1780, Tours
1 autre citation
  • Un petit ruban glacé d'argent que Mme de Warens m'avait donné pour ma petite épée — J. J. ROUSS., Confess. II

Taffetas glacé, taffetas de deux couleurs et fortement lustré.

7 Couvert d'une croûte de sucre. Oranges glacées ou confites dans le sucre. Marrons glacés. Gâteaux glacés au rhum. encore relevé aujourd’hui

8Terme de botanique. Plante glacée, synonyme de glaciale.

9 S. m. État de ce qui est glacé par un enduit, par un vernis. Papier d'un joli glacé. Le glacé des gants. repris par le Wiktionnaire

Terme de pharmacie. Sucre imprégné d'huile essentielle ou de principe extractif, dont on fait avec de l'eau une pâte qui, soumise à l'action du calorique, se fond, et dans cet état peut être coulée dans des moules, où elle se solidifie, par le refroidissement, en tablettes.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Liens de sens

Dérivés

bombe glacée chat glacé marron glacé pendu glacé

Domaine

cuisine

Famille morphologique

glace glaçage

Prononciation

Homophones

glacer glacez

Rimes

ses ces assez passer passé laisser penser laissé commencé connaissez pensée danser

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « glacé » du Wiktionnaire.

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