nougat
- nature
- nom masculin
- diction
- [nuɡa] · 2 syllabes
- attesté
- 1501 (datation incertaine)
- usage
- 2 par million de mots
Sens et définitions
Nom 6
-
Confiserie à base de sucre, miel, blanc d’œufs et vanille, garnie d’amandes et de pistaches.
- Louise adorait les nougats aux pistaches, dont une assiette pleine était restée sur le haut du buffet. Émile Zola, La Curée, 1871
-
familier Affaire ou travail facile.
- Cette affaire, c’est du nougat.
-
argot Pieds.
- Je présente mes nougats au toubib, ils sont dans un drôle d’état. Robert Lageat, Robert des Halles, Jean-Claude Lattès, 1980, page 102
-
argot Fusil.
- Le nougat n’a rien de commun avec celui de Montélimar, c’est le fusil. Lazare Sainéan, L’argot des tranchées, éditions Banquiqes & comètes, 2015, page 62
- Gâteau d'amandes ou de noix au caramel.
1 emploi spécialisé
- Confiserie et chocolaterie Confiserie à base de sucre, de miel et de fruits secs.
Origine du mot
De l’occitan nogat (« confiserie faite de noix ou d’amandes et de miel »), dérivé ^([1]) de noga (« noix »), du latin nux (« noix ») ; comparez avec l’espagnol nuégado (« pâte cuite au four, faite de farine, de miel et de noix »), on trouve aussi le bas latin nucatus ayant le sens de nougat.
Formes apparentées 31 langues · 188 pays
Racine commune : nogat (oc), nux (la)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- ancien français nois
- anglais nut, nucin, nucleo-
- aroumain nuc, nucã
- asturien nuez
- bourguignon nouzôte
- catalan nou, nogat, noguera
- dalmate nauc, nochiera
- espagnol nuez, nogal, noguera
- espéranto nukso
- frioulan nole, noglâr
- féroïen nugga
- galicien noz, nogueira
- gallois cnau
- ido nuco
- islandais hnot, hneta
- italien nocciola, nocciolo
- latin pinea, naucum, in nuce
- lombard nos
- multilingue Nucifraga, Cocos nucifera
- normand nouaix
- néerlandais nucleus
- occitan noga
- persan لوز
- portugais noz, nogueira
- romagnol nôș, nôșa
- romanche nusch, nousch, nitschola
- roumain nuc, nucă
- sarde nuche, nughe
- sicilien nuci
- tchèque nukleus
- vénitien nósa, nóxa
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afghanistan لوز (fa)
- Afrique du Sud nut (en)
- Algérie nut (en)
- Allemagne nucleus (nl), nut (en), nocciola (it)
- Andorre nou (ca), nuez (es)
- Angola noz (pt)
- Anguilla nut (en)
- Antigua-et-Barbuda nut (en), noz (pt)
- Argentine nut (en), nuez (es), cnau (cy)
- Aruba nucleus (nl), nut (en)
- Australie nut (en), nocciola (it)
- Autriche nut (en), nocciola (it)
- Bahamas nut (en)
- Bangladesh nut (en)
- Barbade nut (en)
- Belgique nucleus (nl), nut (en)
- Belize nut (en), nuez (es)
- Bermudes nut (en)
- Bhoutan nut (en)
- Bolivie nuez (es)
- Bosnie-Herzégovine nut (en)
- Botswana nut (en)
- Brunei nut (en)
- Brésil nut (en), nocciola (it), noz (pt)
- Bulgarie nut (en)
- Burundi nut (en)
- Cameroun nut (en)
- Canada nucleus (nl), nut (en), nocciola (it)
- Cap-Vert noz (pt)
- Ceuta et Melilla nuez (es)
- Chili nut (en), nuez (es)
- Chine nut (en)
- Chypre nut (en)
- Colombie nuez (es)
- Costa Rica nuez (es)
- Croatie nut (en), nocciola (it), nósa (vec)
- Cuba nuez (es)
- Curaçao nucleus (nl), nuez (es)
- Danemark nut (en), nugga (fo)
- Diego Garcia nut (en)
- Dominique nut (en)
- Espagne nuez (ast), nou (ca), nut (en)
- Estonie nut (en)
- Eswatini nut (en)
- Fidji nut (en)
- Finlande nut (en)
- France nou (ca), nucleus (nl), nut (en)
- Gambie nut (en)
- Ghana nut (en)
- Gibraltar nut (en), nuez (es)
- Grenade nut (en)
- Grèce nut (en)
- Guam nut (en)
- Guatemala nut (en), nuez (es)
- Guernesey nut (en)
- Guinée équatoriale noz (pt), nuez (es)
- Guinée-Bissau noz (pt)
- Guyana nut (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud nut (en)
- Honduras nut (en), nuez (es)
- Hongrie nut (en), nuc (ro)
- Inde nut (en)
- Irak nut (en), لوز (fa)
- Iran لوز (fa)
- Irlande nut (en)
- Islande hnot (is)
- Israël nut (en), nuc (ro)
- Italie nou (ca), nut (en), nole (fur)
- Jamaïque nut (en)
- Jersey nut (en)
- Jordanie nut (en)
- Kazakhstan nut (en)
- Kenya nut (en)
- Kiribati nut (en)
- Lesotho nut (en)
- Lettonie nut (en)
- Liban nut (en)
- Liberia nut (en)
- Lituanie nut (en)
- Luxembourg nut (en), noz (pt)
- Madagascar nut (en)
- Malaisie nut (en)
- Malawi nut (en)
- Maldives nut (en)
- Malte nut (en), nocciola (it)
- Maroc nut (en), nuez (es)
- Maurice nut (en)
- Mexique nut (en), nuez (es), nósa (vec)
- Micronésie nut (en)
- Moldavie nuc (ro)
- Montserrat nut (en)
- Mozambique noz (pt)
- Namibie nut (en)
- Nauru nut (en)
- Nicaragua nuez (es)
- Nigeria nut (en)
- Niue nut (en)
- Nouvelle-Zélande nut (en)
- Népal nut (en)
- Oman لوز (fa)
- Ouganda nut (en)
- Pakistan nut (en), لوز (fa)
- Palaos nut (en)
- Panama nut (en), nuez (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée nut (en)
- Paraguay nuez (es)
- Pays-Bas nucleus (nl), nut (en)
- Pays-Bas caribéens nucleus (nl)
- Philippines nut (en), nuez (es)
- Pologne nut (en)
- Porto Rico nut (en), nuez (es)
- Portugal nut (en), noz (gl), noz (pt)
- Pérou nuez (es)
- Qatar لوز (fa)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong nut (en)
- R.A.S. chinoise de Macao nut (en), noz (pt)
- Roumanie nut (en), nuc (ro), nuez (es)
- Royaume-Uni nut (en), nocciola (it), noz (pt)
- Rwanda nut (en)
- République dominicaine nut (en), nuez (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès nut (en)
- Saint-Marin nukso (eo), nocciola (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) nucleus (nl), nut (en), nuez (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon nut (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines nut (en)
- Sainte-Hélène nut (en)
- Sainte-Lucie nut (en)
- Salvador nuez (es)
- Samoa nut (en)
- Samoa américaines nut (en)
- Sao Tomé-et-Principe noz (pt)
- Serbie nuc (ro)
- Sercq nut (en)
- Seychelles nut (en)
- Sierra Leone nut (en)
- Singapour nut (en)
- Slovaquie nukleus (cs), nut (en)
- Slovénie nut (en), nocciola (it), nósa (vec)
- Soudan nut (en)
- Soudan du Sud nut (en)
- Sri Lanka nut (en)
- Suisse nut (en), nocciola (it), nos (lmo)
- Suriname nucleus (nl)
- Suède nut (en)
- Tadjikistan لوز (fa)
- Tanzanie nut (en)
- Tchéquie nukleus (cs), nut (en)
- Territoire britannique de l’océan Indien nut (en)
- Thaïlande nut (en)
- Timor oriental noz (pt)
- Tokelau nut (en)
- Tonga nut (en)
- Trinité-et-Tobago nut (en), nuez (es)
- Tristan da Cunha nut (en)
- Turquie nut (en)
- Tuvalu nut (en)
- Ukraine nuc (ro)
- Uruguay nuez (es)
- Vanuatu nut (en)
- Venezuela nuez (es)
- Yémen nut (en)
- Zambie nut (en)
- Zimbabwe nut (en)
- Égypte nut (en)
- Émirats arabes unis nut (en), لوز (fa)
- Équateur nuez (es)
- Érythrée nut (en)
- État de la Cité du Vatican nocciola (it), pinea (la)
- États-Unis nut (en), nuco (io), nocciola (it)
- Éthiopie nut (en)
- Île Christmas nut (en)
- Île Norfolk nut (en)
- Île de Man nut (en)
- Île de l’Ascension nut (en)
- Îles Canaries nuez (es)
- Îles Caïmans nut (en)
- Îles Cocos nut (en)
- Îles Cook nut (en)
- Îles Féroé nugga (fo)
- Îles Malouines nut (en)
- Îles Mariannes du Nord nut (en)
- Îles Marshall nut (en)
- Îles Pitcairn nut (en)
- Îles Salomon nut (en)
- Îles Turques-et-Caïques nut (en)
- Îles Vierges britanniques nut (en)
- Îles Vierges des États-Unis nut (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis nut (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
ancien français nois · aroumain nuc · bourguignon nouzôte · dalmate nauc · multilingue Nucifraga · normand nouaix
Dans les métiers
- Pâtisserie
- Une confiserie à base de blanc d'œuf battu, de miel et de sucre cuit, dans laquelle sont incorporés des fruits secs (amandes, pistaches, noisettes), dont la proportion influence directement le prix de revient.
Lexique métier — définitions générées, non relues.
Liens de sens
Terme générique
Dérivés
Domaine
poilu
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « nougat » du Wiktionnaire.