nougatine

nature
nom féminin
diction
[nuɡatin] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Confiserie faite de sucre caramélisé et de menus morceaux d’amandes ou de noix, souvent utilisée en pâtisserie.
    • La nougatine est une spécialité pâtissière inventée à Nevers vers 1850. Magali Favre, Si la langue française m'était contée, Fides, 2021, page 303

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « nougatine » du Wiktionnaire.

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