malaga

nature: nom masculin
diction: [malaɡa] · 3 syllabes
usage: 2 par million de mots
parenté: mal

Sens et définitions

Nom 3

Raisin muscat de la région de Malaga, utilisé entre autre pour la fabrication de raisin sec.
Vin liquoreux de Malaga fait avec des raisins issus des cépages pedro ximenez et moscatel.
- Ce soir, elle et moi souperons en tête à tête ! Tu feras préparer une table dans ma chambre. Du malaga, naturellement. Aimes-tu le malaga ou préfères-tu du xérès ? Emmanuel Roblès, Montserrat, 1948, Acte II, scène 3

1 emploi spécialisé

Viticulture Nom donné à de nombreux cépages dont un d’origine française, d’autres d’origine espagnole et croate. De plus c’est aussi le synonyme de nombreux autres cépages italiens, espagnols, grecs, ainsi que par le passé, dans certaines régions de France le synonyme de sémillon et aussi celui de dabouki en particulier dans le Vaucluse. Aucun cépage portant officiellement ce nom n’est sur la liste des espèces autorisées en France. Il existe en Espagne du malaga rosie donnant des raisins roses.

1873 — le Littré

MALAGA s. m. (ma-la-ga)

Nom d'un très bon vin de liqueur, ainsi nommé de Malaga en Espagne, où on le récolte.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 3 (PDF, 216 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « malaga » du Wiktionnaire.