bouchère : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 4

vieilli Épouse d’un boucher.
Gerçure des lèvres.  ^([1])
- Il y a cinq ans que la maladie a débuté sous la forme, dit elle, d'une bouchère, il s'est formé une croûte qu'elle enlevait en faisant saigner …. Revue médicale de la Suisse romande, volume 18, page 412, 1898
Gerçure des lèvres ou vésicule herpétique.  ^([2])

1 emploi spécialisé

Boucherie Artisane qui rend la viande (bœuf, mouton, etc.) propre à la consommation ou qui la commercialise.
- Il reprenait les invectives de Gleïzes contre la viande, qu’il jugeait athée, et ajoutait : « Je frémis quand je vois à son comptoir une rouge bouchère : son teint est carnassier. Tous les jours le gaz nutritif des pauvres animaux entre dans ses pores. » Guy Betchel et Jean-Claude Carrière, Dictionnaire de la bêtise, entrée Gleïze et Jupille

Formes fléchies 1

Féminin singulier de boucher.
- Il s’approcha d’elle, […], lui tâta le derrière, pour se rendre compte, sans doute, de ses qualités bouchères, s’amusa à regarder si les cornes étaient bien pointues du bout. Octave Mirbeau, Rabalan

Citation

La cruelle qu'elle est se bouche les oreilles Et nous laisse crier

François de Malherbe, VI, 18

Origine du mot

De l’ancien français bochier (« celui qui tue les animaux destinés à la consommation ») ou de l’ancien français boucier (« marchand de viande »), avec la terminaison -ère.

1873 — le Littré

BOUCHÈRE s. f. (bou-chê-r')

Celle qui vend de la viande crue ; la femme d'un boucher. encore relevé aujourd’hui

Étymologie

Boucher 2.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Famille morphologique

boucher boucherie

Prononciation

Rimes

cher chair enchères marchèrent chaire cochère approchèrent surenchère couchèrent cherchèrent rapprochèrent débouchèrent touchèrent empêchèrent rocking-chair arrachèrent kasher faire père mère vers air terre guerre première derrière frère dernière affaire lumière

Sources

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