creton

nature
nom masculin
diction
[kʁøtɔ̃] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Résidu de la fonte du suif, du lard gras ou de la graisse des animaux, utilisé en alimentation canine.
    • Il mangeait une maigre et puante pitance, faite de créton et d’eau sale qu’on lui apportait le matin, dans une écuelle de grès ébréché, […]. Octave Mirbeau, « La Mort du chien » dans Lettres de ma chaumière, 1886
  2. Pâté salé semblable à la rillette et fait à partir de gras et de viande de porc hachée. — Note : Se mange généralement sur du pain grillé : Des bonnes toasts aux cretons.
    • On sait tous qu’un mauvais vin peut gâcher ne serait-ce qu’un sandwich au jambon ou une tartine de cretons. Michel Beaudry, Plus que popire, Le Journal de Montréal, 4 juin 2022
1 emploi spécialisé
  1. Cuisine Morceau de graisse.

Liens de sens

Synonymes

grabon greubon

Terme générique

morceau pâté résidu

Dérivés

geler comme un creton

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « creton » du Wiktionnaire.

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