gluconique

nature: adj
diction: [ɡlykɔnik] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 1

1 emploi spécialisé

Chimie Qualifie l'acide gluconique, obtenu par l'oxydation de la fonction aldéhyde du glucose.
- La fermentation produit d'abord de l'acide lactique, mais aussi des acides gluconique et glucoronique, de l'acide acétique, de l'acide carbonique.

Liens de sens

Associés

acide gluconique

Domaine

chimie

Prononciation

Rimes

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Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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