roulade

nature
nom féminin
diction
[ʁulad] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. Action de rouler.
    • Les enfants ont fait une roulade le long de la pente.
2 emplois spécialisés
  1. Musique Vocalise formée de trilles, de notes légères et rapides.
    • Moi aussi, les soirs trop chauds m’ont terrassée ; moi aussi, l’odeur musquée des foins, les roulades du rossignol m’ont livré à la folie, à la faute. Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, p. 10
  2. Cuisine Fine tranche de viande, de pâte ou de poisson enroulée sur elle-même ou autour d’une garniture.

Formes fléchies 5

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de roulader.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de roulader.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de roulader.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de roulader.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif de roulader.

Citation

Mlle Astrua est la plus belle voix de l'Europe ; mais fallait-il vous quitter pour un gosier à roulades et pour un roi ?
Voltaire, Lett. Mme Denis, 26 déc. 1750

Origine du mot

Rouler. — Littré, 1873

1873 — le Littré

ROULADE s. f. (rou-la-d')

1Terme familier. Action de rouler du haut en bas. Nous avons fait une belle roulade. encore relevé aujourd’hui

2Terme de cuisine. Sorte de mets composé d'une tranche de viande roulée et farcie. encore relevé aujourd’hui

3Terme de musique. Ornement de chant composé de plusieurs notes faites rapidement et légèrement sur une seule syllabe. Faire des roulades. encore relevé aujourd’hui

  • Mlle Astrua est la plus belle voix de l'Europe ; mais fallait-il vous quitter pour un gosier à roulades et pour un roi ? — VOLT., Lett. Mme Denis, 26 déc. 1750
Étymologie

Rouler.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

cumulet galipette paupiette

Terme générique

fine vocalise

Terme spécifique

galipette

Dérivés

roulader

Domaine

cuisine musique

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « roulade » du Wiktionnaire.

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