amourette

Nom 9

1. Amour de pur amusement, sans véritable passion.
   • Ainsi donc, vous prenez, ma chère madame Mignon, les fantaisies de Modeste, les effets de ses lectures pour des amourettes. Honoré de Balzac, Modeste Mignon, 1844
2. Personne qui est objet d’un tel amour.
   • Pour celui de l’automne, le bal du Commencement en octobre, je n’avais pas osé demander à mon amourette de l’époque, Sue Ann, de m’accompagner. Philippe Labro, L’Étudiant étranger, 1986, Éditions Gallimard, 2013, chapitre 18
3. Moelle qui se trouve dans la colonne vertébrale du veau ou du mouton, quand elle est cuite et qu’elle peut être détachée des os.
   • C’est le tango des bouchers de la Villette C’est le tango des tueurs des abattoirs Venez cueillir la fraise et l’amourette Et boire du sang avant qu’il soit tout noir. Boris Vian, Les Joyeux Bouchers, 1954
4. Nom d’une espèce d'arbrisseau sud-américain de la famille des moracées, à bois très dense et recherché en ébénisterie pour la fabrication d'objets haut de gamme tels les archets, les stylos de luxe, les manches de couteau, etc. (Brosimum guianense).
   • D'autres bois peuvent être utilisés comme l’amourette (Brosimum guianense, Moraceae) pour les archers^([sic]) baroques, plus dense que celui du pernambouc. M.-N. Crépy, « Dermatoses professionnelles chez les musiciens », dans Progrès en dermato-allergologie, congrès de La Baule 2014, sous la direction de Christian Géraut, Éditions John Libbey Eurotext, 2014, p. 168
5. Un des noms de la brize ^([2]).
   • L’herbe à Guernesey, c’est l’herbe de partout, […]. Vous y trouvez des fétuques et des paturins, comme dans la première herbe venue, plus […] l’amourette qui tremble, le souci pluvial, la fléole, le vulpin […]. Victor Hugo, Les Travailleurs de la mer, part. 1 : L'archipel de la Manche, éd. 1883, chapitre 4
6. Nom de l’Éragrostis, anciennement pâturin amourette. (Eragrostis).
   • Eragrostis. Palis. — ἔρως, amour; ἀγρόσ, champ; allusion à la forme élégante des épillets, exprimée dans certains pays par le nom d’Amourette donné à l'Espèce principale. Emmanuel Le Maout & Joseph Decaisne, Flore élémentaire des jardins et des champs: accompagnée de clefs analytiques, tome 1, Paris : chez Dusacq, 1855, p. 809

3 emplois spécialisés

1. Boucherie À l’origine testicules de coq, puis d’autres animaux de boucherie. Pour les béliers, on parle plus d’animelles.
   • Amourettes d’agneau. Pfff ! Elles ont un nom beaucoup trop joli pour ce qu’elles sont en réalité. J’utiliserai donc le mot « couilles » dorénavant, puisque ce mot exprime beaucoup mieux mon impression sur cette partie de la bête. Couilles (ou amourettes) d’agneau, site www.obsessiongourmande.com, 25 juin 2009
2. Agriculture Nom vernaculaire de plantes différentes :
3. Botanique Nom donné au bois de Piratinera Guianensis (Brosimum Guianense), arbre de la famille des moracés, originaire du bassin de l'Amazone. (L'amourette, bois très résistant, susceptible d'un beau poli, est utilisé en tabletterie, dans la confection des archets, des cannes; on s'en servait autrefois pour la fabrication des aiguilles à tricoter.