cervaison

nature
nom féminin
diction
[sɛʁvɛzɔ̃]

Sens et définitions

Nom 2

  1. (Chasse) État du cerf dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger
  2. (Par extension) Temps de l’année où le cerf est gras et bon à chasser

1873 — le Littré

CERVAISON s. f. (sèr-vê-zon)

Temps de l'année où les cerfs sont gras, et qui est le plus propre à la chasse de ces animaux. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIVe s.

  • À la nostre dame de mars commencent les appareils des cervoisons — Ménagier, II, 5
Étymologie

Cerf.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cervaison » du Wiktionnaire.

Retour au dictionnaire