goulier

nature
nom masculin
diction
[ɡulje]

Sens et définitions

Nom 1

  1. Pièce de boucherie composée de la mandibule et l'avant du cou d'un porc. Généralement on le fume, il est servi soit bouilli, soit grillé

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « goulier » du Wiktionnaire.

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