poivrade

nature
nom féminin
diction
[pwavʁad] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. argot Fait de s’enivrer.
  2. Petit artichaut cueilli avant maturité.
    • Au marché, repérez les poivrades jeunes, aux feuilles bien serrées, aux pieds fermes et non desséchés. site www.femmeactuelle.fr
  3. Manger des artichauds à la poivrade, les manger crus avec du poivre et du sel. On mange aussi des radis noirs à la poivrade.
1 emploi spécialisé
  1. Cuisine Sauce faite avec du poivre, du sel et du vinaigre.
    • Un lièvre à la sauce poivrade.

Citation

Les chairs seront en estouffade, Les entrailles à la poivrade
Paul Scarron, Virg. V

Liens de sens

Synonymes

ivrognerie

Terme générique

sauce

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « poivrade » du Wiktionnaire.

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