savourer

Verbe 5

1. Goûter avec attention et avec plaisir.
   • Puis elle saisit une paire de baguettes et s'empara d'un sashimi qu'elle noya dans la sauce soja avant de l'engloutir. Elle ferma les yeux pour mieux savourer le goût du poisson cru. Lionel Tardy, À la conquête du chrysanthème (Les aventures de Kanako Sawada), chap. 25, Lausanne : Éditions Favre, 2023
2. figuré Jouir de quelque chose avec délectation, avec une lenteur qui prolonge le plaisir.
   • Macquart, assis sur le meilleur siège, se renversait voluptueusement, sirotant et fumant, en homme qui savoure sa fainéantise. Émile Zola, La Fortune des Rougon, 1870
3. Ressentir durablement.
   • Et pour mettre le comble à cette adoration de la force, à ces implacabilités du pouvoir absolu, je le menais sous les murs de la Bastille, et je lui faisais savourer, comme il convient, cet isolement, ce silence, et les désespoirs muets qui pesaient sur le vaste faubourg. Jules Janin, La Fin d'un monde et du neveu de Rameau, Paris : Jung-Treuttel (collection Hetzel), 1861, p.119
4. Goûter avec attention et avec plaisir. Savourez bien ce vin-là.
5. Jouir d'une chose avec délices.