échauder : définition, origine et famille

Sens et définitions

Verbe 11

Passer un objet à l’eau chaude.
- Échauder un pot de terre, une théière.
Arroser (ou faire tremper) un aliment dans de l’eau bouillante pour souvent l’éplucher plus facilement, l’émonder.
- On peut échauder une volaille pour la plumer.
Brûler par l’action d’un liquide bouillant, ébouillanter.
- “T’es pas fou, non ? Un peu plus, tu m’échaudais la main !” Roger Martin du Gard, Vieille France, Gallimard, 1933 ; éd. Le Livre de Poche, page 94
familier Rendre méfiant à cause d'une déception, d’un accident.
- La défense de Trump reposait sur la thèse d’une manifestation spontanée d’honnêtes citoyens où se seraient glissés quelques partisans échaudés et des « antifas » déguisés en trumpistes. Pierre Martin, Trump savait que les insurgés du Capitole étaient armés, Le Journal de Québec, 30 juin 2022
Variante de échauler.
- On échaude le sarrasin égrugé et on le donne comme supplément à la nourriture ordinaire. Johann Nepomuk von Schwerz, Culture des plantes à grains farineux ou céréales et plantes à cosse, 1840
vieilli Opération qui consiste à passer plusieurs couches de chaux éteinte sur une surface.
Brûler légèrement et très vite.
En un sens restreint, causer une brûlure par l'action d'un liquide bouillant. Le maladroit m'a échaudé.
Laver avec de l'eau bouillante. Échauder une cruche, un vase de verre.
S'échauder, Se brûler avec de l'eau bouillante. Elle s'est échaudée en retirant la marmite du feu.
Donner aux plafonds plusieurs couches de chaux éteinte et claire avant de les passer au blanc.

Conjugaison

Indicatif

Présent

j'échaude
tu échaudes
il échaude
nous échaudons
vous échaudez
ils échaudent

Imparfait

j'échaudais
tu échaudais
il échaudait
nous échaudions
vous échaudiez
ils échaudaient

Passé simple

j'échaudai
tu échaudas
il échauda
nous échaudâmes
vous échaudâtes
ils échaudèrent

Futur simple

j'échauderai
tu échauderas
il échaudera
nous échauderons
vous échauderez
ils échauderont

Passé composé

j'ai échaudé
tu as échaudé
il a échaudé
nous avons échaudé
vous avez échaudé
ils ont échaudé

Plus-que-parfait

j'avais échaudé
tu avais échaudé
il avait échaudé
nous avions échaudé
vous aviez échaudé
ils avaient échaudé

Passé antérieur

j'eus échaudé
tu eus échaudé
il eut échaudé
nous eûmes échaudé
vous eûtes échaudé
ils eurent échaudé

Futur antérieur

j'aurai échaudé
tu auras échaudé
il aura échaudé
nous aurons échaudé
vous aurez échaudé
ils auront échaudé

Subjonctif

Présent

j'échaude
tu échaudes
il échaude
nous échaudions
vous échaudiez
ils échaudent

Imparfait

j'échaudasse
tu échaudasses
il échaudât
nous échaudassions
vous échaudassiez
ils échaudassent

Passé

j'aie échaudé
tu aies échaudé
il ait échaudé
nous ayons échaudé
vous ayez échaudé
ils aient échaudé

Plus-que-parfait

j'eusse échaudé
tu eusses échaudé
il eût échaudé
nous eussions échaudé
vous eussiez échaudé
ils eussent échaudé

Conditionnel

Présent

j'échauderais
tu échauderais
il échauderait
nous échauderions
vous échauderiez
ils échauderaient

Passé

j'aurais échaudé
tu aurais échaudé
il aurait échaudé
nous aurions échaudé
vous auriez échaudé
ils auraient échaudé

Impératif

Présent

échaude
échaudons
échaudez

Passé

aie échaudé
ayons échaudé
ayez échaudé

Formes impersonnelles

Infinitif présent: échauder
Participe présent: échaudant
Participe passé: échaudé

Citation

La plupart de ces princes.... Vont s'échauder en des provinces Pour le profit de quelque roi

Jean de La Fontaine, Fabl. IX, 17

Origine du mot

En ancien français eschalder (« échauder, passer à l'eau chaude ») ; du latin excaldare (« mettre dans l’eau chaude ») ; voir échauffer.

Formes apparentées 10 langues · 179 pays

Racine commune : eschalder (fro), excaldare (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

ancien français eschalder
anglais scald
espagnol escaldar
frioulan scjaldâ
galicien escaldar
italien scaldare
normand scâler
portugais escaldar
roumain scălda
yola scaul

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud scald (en)
Algérie scald (en)
Allemagne scald (en), scaldare (it), escaldar (es)
Andorre escaldar (es)
Angola escaldar (pt)
Anguilla scald (en)
Antigua-et-Barbuda scald (en), escaldar (pt)
Argentine scald (en), escaldar (es)
Aruba scald (en)
Australie scald (en), scaldare (it)
Autriche scald (en), scaldare (it)
Bahamas scald (en)
Bangladesh scald (en)
Barbade scald (en)
Belgique scald (en)
Belize scald (en), escaldar (es)
Bermudes scald (en)
Bhoutan scald (en)
Bolivie escaldar (es)
Bosnie-Herzégovine scald (en)
Botswana scald (en)
Brunei scald (en)
Brésil scald (en), scaldare (it), escaldar (pt)
Bulgarie scald (en)
Burundi scald (en)
Cameroun scald (en)
Canada scald (en), scaldare (it), escaldar (pt)
Cap-Vert escaldar (pt)
Ceuta et Melilla escaldar (es)
Chili scald (en), escaldar (es)
Chine scald (en)
Chypre scald (en)
Colombie escaldar (es)
Costa Rica escaldar (es)
Croatie scald (en), scaldare (it)
Cuba escaldar (es)
Curaçao escaldar (es)
Danemark scald (en)
Diego Garcia scald (en)
Dominique scald (en)
Espagne scald (en), escaldar (gl), escaldar (es)
Estonie scald (en)
Eswatini scald (en)
Fidji scald (en)
Finlande scald (en)
France scald (en), scaldare (it), escaldar (pt)
Gambie scald (en)
Ghana scald (en)
Gibraltar scald (en), escaldar (es)
Grenade scald (en)
Grèce scald (en)
Guam scald (en)
Guatemala scald (en), escaldar (es)
Guernesey scald (en)
Guinée équatoriale escaldar (pt), escaldar (es)
Guinée-Bissau escaldar (pt)
Guyana scald (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud scald (en)
Honduras scald (en), escaldar (es)
Hongrie scald (en), scălda (ro)
Inde scald (en)
Irak scald (en)
Irlande scald (en)
Israël scald (en), scălda (ro)
Italie scald (en), scjaldâ (fur), scaldare (it)
Jamaïque scald (en)
Jersey scald (en)
Jordanie scald (en)
Kazakhstan scald (en)
Kenya scald (en)
Kiribati scald (en)
Lesotho scald (en)
Lettonie scald (en)
Liban scald (en)
Liberia scald (en)
Lituanie scald (en)
Luxembourg scald (en), escaldar (pt)
Madagascar scald (en)
Malaisie scald (en)
Malawi scald (en)
Maldives scald (en)
Malte scald (en), scaldare (it)
Maroc scald (en), escaldar (es)
Maurice scald (en)
Mexique scald (en), escaldar (es)
Micronésie scald (en)
Moldavie scălda (ro)
Montserrat scald (en)
Mozambique escaldar (pt)
Namibie scald (en)
Nauru scald (en)
Nicaragua escaldar (es)
Nigeria scald (en)
Niue scald (en)
Nouvelle-Zélande scald (en)
Népal scald (en)
Ouganda scald (en)
Pakistan scald (en)
Palaos scald (en)
Panama scald (en), escaldar (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée scald (en)
Paraguay escaldar (es)
Pays-Bas scald (en)
Philippines scald (en), escaldar (es)
Pologne scald (en)
Porto Rico scald (en), escaldar (es)
Portugal scald (en), escaldar (gl), escaldar (pt)
Pérou escaldar (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong scald (en)
R.A.S. chinoise de Macao scald (en), escaldar (pt)
Roumanie scald (en), scălda (ro), escaldar (es)
Royaume-Uni scald (en), scaldare (it), escaldar (pt)
Rwanda scald (en)
République dominicaine scald (en), escaldar (es)
Saint-Christophe-et-Niévès scald (en)
Saint-Marin scaldare (it)
Saint-Martin (partie néerlandaise) scald (en), escaldar (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon scald (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines scald (en)
Sainte-Hélène scald (en)
Sainte-Lucie scald (en)
Salvador escaldar (es)
Samoa scald (en)
Samoa américaines scald (en)
Sao Tomé-et-Principe escaldar (pt)
Serbie scălda (ro)
Sercq scald (en)
Seychelles scald (en)
Sierra Leone scald (en)
Singapour scald (en)
Slovaquie scald (en)
Slovénie scald (en), scaldare (it)
Soudan scald (en)
Soudan du Sud scald (en)
Sri Lanka scald (en)
Suisse scald (en), scaldare (it), escaldar (pt)
Suède scald (en)
Tanzanie scald (en)
Tchéquie scald (en)
Territoire britannique de l’océan Indien scald (en)
Thaïlande scald (en)
Timor oriental escaldar (pt)
Tokelau scald (en)
Tonga scald (en)
Trinité-et-Tobago scald (en), escaldar (es)
Tristan da Cunha scald (en)
Turquie scald (en)
Tuvalu scald (en)
Ukraine scălda (ro)
Uruguay escaldar (es)
Vanuatu scald (en)
Venezuela escaldar (es)
Yémen scald (en)
Zambie scald (en)
Zimbabwe scald (en)
Égypte scald (en)
Émirats arabes unis scald (en)
Équateur escaldar (es)
Érythrée scald (en)
État de la Cité du Vatican scaldare (it)
États-Unis scald (en), scaldare (it), escaldar (es)
Éthiopie scald (en)
Île Christmas scald (en)
Île Norfolk scald (en)
Île de Man scald (en)
Île de l’Ascension scald (en)
Îles Canaries escaldar (es)
Îles Caïmans scald (en)
Îles Cocos scald (en)
Îles Cook scald (en)
Îles Malouines scald (en)
Îles Mariannes du Nord scald (en)
Îles Marshall scald (en)
Îles Pitcairn scald (en)
Îles Salomon scald (en)
Îles Turques-et-Caïques scald (en)
Îles Vierges britanniques scald (en)
Îles Vierges des États-Unis scald (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis scald (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

ancien français eschalder · normand scâler · yola scaul

Liens de sens

Dérivés

échaudage échaudement échaudoir

Domaine

cuisine

Prononciation

Homophones

échaudé échaudée

Rimes

et est les des ses ces mes été allez chez avez aller parler tes assez côté voulez passer idée eh savez trouver chercher trouvé passé donner laisser rester années aider

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « échauder » du Wiktionnaire.