écrémeuse

nature
nom féminin
diction
[ekʁemøz] · 3 syllabes
attesté
1889
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
écrémeur

Sens et définitions

Nom 3

  1. Machine qui sert à extraire la crème du lait.
    • Puis, le seau à la main, coururent vers l’étable faire la traite. A peine rasés et lavés, le métis et moi nous nous précipitâmes pour leur offrir notre aide. Elles nous confièrent des seaux pleins, et le soin de passer le lait à l’écrémeuse. Maurice Constantin-Weyer, Un homme se penche sur son passé, 1928, réédition Nelson, page 43
  2. Ouvrière chargée de séparer la crème du lait.
1 emploi spécialisé
  1. Agriculture Machine servant à écrémer le lait en concentrant la matière grasse.

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « écrémeuse » du Wiktionnaire.

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