boulangerie

Nom 6

1. Lieu où est fabriqué et vendu le pain; souvent, des viennoiseries y sont également confectionnées et vendues.
   • Dans ma rue, il y a une boulangerie, une épicerie, une laverie, un traiteur chinois, un café-tabac, un hôtel de passe et une bouquinerie. Lolita Pille, Bubble gum, Éditions Grasset, Paris, 2004, ISBN 2-246-64411-9, chapitre III, page 51
2. Fabrication et vente de pain et, souvent, de viennoiseries.
3. Fonds de commerce d’un boulanger.
   • Il a vendu sa boulangerie.
4. L'art de faire le pain ; le commerce du boulanger.

2 emplois spécialisés

1. Histoire L’univers du boulangisme.
   • […] ; Mgr d'Hulst, sur ce point en divergence de vues avec son ami le comte de Paris, désignait le réclamiste général par le sobriquet de général Géraudel, déplorait les « ravages » de la boulangerie dans les rangs royalistes et et devenait « de plus en plus antiboulangiste » (…). Louis Capéran, Histoire de la laïcité républicaine, tome 3 : La Laïcité en Marche, chapitre 4 : L'aventure boulangiste, Nouvelles Éditions Latines, 1961, page 234
2. Boulangerie Lieu où se fabrique le pain et où se pratique principalement son commerce.