champagne

nature
nom masculin
diction
[ʃɑ̃paɲ] · 2 syllabes
attesté
Datation non établie
usage
62 par million de mots

Sens et définitions

Nom 7

  1. Vin effervescent produit en Champagne et protégé par une appellation d’origine contrôlée.
    • Sandra Sélam est seule, elle se tient debout près de la porte-fenêtre, un verre de champagne à la main et regarde les calopsittes se poursuivre dans la volière adossée à la maison. Pascal Diehl, Un crime peut-il en cacher un autre ?, Éditions du Panthéon, 2015, chapitre IX
  2. Tiers inférieur de l'écu → voir champ en héraldique.
    • La champagne est un meuble rare en armoiries. George Sand, Correspondance, tome 4, 1812-76
  3. Eau-de-vie provenant des crus de la région de Cognac : la Grande et la Petite Champagne.
    • Dans mon verre d’eau sucrée, je reverse du cognac, ça me fait un grog. Mon grog bu, je m’appuie un peu de cognac pur : ça me fait une fine champagne. Georges Courteline, Un Client sérieux, 1897
4 emplois spécialisés
  1. Histoire des techniques Cercle de fer pour soutenir l’étoffe à teindre dans la cuve de teinture.
  2. Agriculture Terre fertile sur une assise calcaire portant de bons vignobles, telle la province de Champagne.
    • les Charentes, comme d’autres contrées, ont leur « Champagne », c’est-à-dire une région crayeuse, et c’est elle qui fournit les meilleures eaux-de-vie. Chardonne, Attachements, 1943
  3. Héraldique Tiers inférieur de l'écu.
  4. Industrie vinicole Vin mousseux, blanc ou rosé, élaboré dans la région de Champagne selon une méthode spécifique, à partir des cépages pinot noir, pinot meunier, chardonnay, récoltés sur des aires nettement délimitées, 35 000 ha au total dont près de 27 000 sont actuellement plantés.

Adjectif 2

  1. Couleur jaune paille délavé. #FBF2B7
1 emploi spécialisé
  1. Sport Qualifie la prestation d’une équipe ou d’un joueur combinant élégance, audace et réussite.

Citation

Aurions-nous des hôtes plus doux, Si l'Allemagne entrait chez nous ? J'aime mieux les Turcs en campagne Que de voir nos vins de Champagne Profanés par des Allemands
Jean de La Fontaine, Lett. XXIII

Origine du mot

Champagne, province de France, ainsi nommée de ce qu'elle est une plaine (voy. CAMPAGNE). — Littré, 1873

1873 — le Littré

CHAMPAGNE1 s. f. (chan-pa-gn')

1 Province de France qui produit un vin blanc et mousseux très renommé.

  • Aurions-nous des hôtes plus doux, Si l'Allemagne entrait chez nous ? J'aime mieux les Turcs en campagne Que de voir nos vins de Champagne Profanés par des Allemands — LA FONT., Lett. XXIII
  • On a planté plus de vignes et on les a mieux travaillées : on a fait de nouveaux vins qu'on ne connaissait pas auparavant, tels que ceux de Champagne — VOLT., Louis XIV, 30

2 S. m. Le champagne, le vin de Champagne. Le champagne est un vin factice qui s'est fait d'abord avec le vin de la Champagne, plus propre en raison de sa légèreté a être travaillé de la sorte, mais qui a été imité en Bourgogne et ailleurs.

  • Je vide gentiment mes deux bouteilles. - Peste ! - Oui vraiment, du champagne encor, sans qu'il en reste — REGNARD, Fol. amour. III, 4
  • Rien qu'à voir mousser le champagne — BÉRANG., Deo gratias.
1 autre citation
  • Il faut déboucher le champagne, afin que la glace le saisisse.... Je donnais des conseils à cet imbécile de Joseph, pour glacer le vin de Champagne à point — BAYARD et DE WAILLY, le Mari à la campagne, II, 2

Champagne frappé, celui qu'on refroidit vivement à l'aide de la glace pilée mise autour de la bouteille, au moment de le boire.

  • Ah ! c'est qu'ici, tu vois, pas de contrainte, pas de mines renfrognées ; de la gaieté et du plaisir à discrétion ; frappez le champagne, passez le punch, commencez la valse, et vive la liberté ! — BAYARD et DE WAILLY, le Mari à la campagne, II, 6
Étymologie

Champagne, province de France, ainsi nommée de ce qu'elle est une plaine (voy. CAMPAGNE).

CHAMPAGNE2 s. f. (chan-pa-gn')

Terme de teinturier. Cercle de fer, garni d'un filet, empêchant les étoffes de toucher au fond de la cuve à pastel. encore relevé aujourd’hui

CHAMPAGNE3 s. m. (chan-pa-gn')

Terme du blason de France. L'espace, en bas, du tiers de l'écu.

CHAMPAGNE4 s. f. (cham-pa-gn')

Usité dans cette locution : fine champagne, eau-de-vie fine de Cognac.

Étymologie

Champagne, nom d'un village de la Charente-Inférieure.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

champ champ’ champe jaune

Terme générique

cercle couleur eau-de-vie terre tiers vin

Terme spécifique

extra-dry plaine veuve-clicquot

Dérivés

bar à champagne bouchon de champagne capsule de champagne champagnisation champagnisé champagniser Champomy flute à champagne pince à champagne sabler le champagne sabrer le champagne

Associés

🍾 🥂 flute récoltant-manipulant

Domaine

agriculture héraldique sports

Prononciation

Rimes

campagne accompagne raccompagne compagne pagne montagne gagne éloigne soigne poigne rejoignent témoigne

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « champagne » du Wiktionnaire.

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