extra-dry

nature
nom masculin
diction
[ɛkstʁadʁaj] · 3 syllabes
attesté
1866
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
extra

Sens et définitions

Adjectif 1

  1. Qualifie un champagne très sec, qui contient peu de sucre (de 12 à 17 grammes par litre selon les réglements de l’Union européenne en 2018).
    • La quantité de sucre varie en fonction du goût du consommateur. Quatre types de champagne lui sont proposés qui sont, dans l’ordre croissant d’adoucissement, brut, extra-dry, sec, demi-sec. Le dosage, pour chacun d’eux, doit être en conformité avec la réglementation communautaire. François Bonal, Histoire du champagne, maisons-champagne.com

Nom 1

  1. Champagne extra-dry.
    • « Vous savez bien, Gérard, que je préfère à la lie des calices, la mousse des extra-dry et, à l’éloquence de la chaire, le langage muet des voluptés. » Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 229

Origine du mot

Composé de extra et de l’anglais dry (« sec »), appellation créée par la maison rémoise G.H. Mumm & Cie via sa marque de champagne Extra Dry destinée au marché états-unien, imitée ensuite par des producteurs de vin mousseux américain, et d’autres maisons françaises à partir de la fin des années 1870.

Liens de sens

Terme générique

champagne

Associés

brut demi-sec doux extra-brut sec

Famille morphologique

extraordinaire extra extraterrestre extravagant extra-terrestre extra-fin extralucide extra-lucide extra-fort extrascolaire extra-muros extravéhiculaire extra-utérin extraconjugal extrasystole extra-sensoriel extragalactique extrasensoriel

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « extra-dry » du Wiktionnaire.

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