cubèbe
- nature
- nom masculin
- diction
- [kybɛb]
Sens et définitions
Nom 2
- Nom vulgaire de Piper cubeba, arbre des Indes, ses fruits séchés sont utilisées en cuisine comme épice et on en extrait une huile essentielle contenant de la cubébine
- Fruit de cet arbre
1873 — le Littré
CUBÈBE s. m. (ku-bè-b')
Terme de botanique. Fruit du piper cubeba ou cubeba officinarum, et du cubeba canina.
Historique
XIVe s.
- Citoual, cubebbes [employé dans la cuisine] — Ménagier, II, 5
XVIe s.
- Aussi est bon, mascher des cubebes, gingembre, et boire de bon vin — O. DE SERRES, 903
Étymologie
Provenç. et espagn. cubeba ; portug. cubebas ; ital. cubebe ; de l'arabe cubaba.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)
Sources
- Wiktionnaire (dump du 6 juillet 2026) Licence Creative Commons partage identique
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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