orgeat

nature: nom masculin
diction: [ɔʁʒa] · 2 syllabes
attesté: 1301
usage: moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

Sorte de boisson rafraîchissante, faite avec de l’eau, du sucre et une émulsion d’amandes.
- Courir, courir au réfectoire pour y chercher les rafraîchissements – sirop d'orgeat en été, marsala en hiver – et des biscuits à l'amande amère que nous leur offrons au jardin. Edmonde Charles-Roux, Oublier Palerme, Grasset, 1966
Sirop dans lequel entrait autrefois une décoction d'orge, mais que l'on fait aujourd'hui avec une émulsion d'amandes.

1 emploi spécialisé

Industrie de l'alimentation Sirop à base de sucre et de lait d'amande, parfumé à la fleur d'oranger, que l'on sert comme rafraîchissement, allongé d'eau.

Liens de sens

Associés

horchata orzata

Domaine

beverages

Prononciation

Rimes

la à pas ça a moi sa va ma là toi as fois quoi pourquoi ta déjà cela crois vas voilà trois dois vois doit ah voix sera bras mois

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
Littré 1873 (CC BY-SA)
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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