rollmops

nature
nom masculin
diction
[ʁɔlmɔps] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

  1. Hareng cru roulé autour d’un cornichon et mariné dans du vinaigre.
    • Mon ami Somevski assaisonnait son rollmops de la fumée qu’il tirait d’une cigarette à bout de carton bistre. Maurice Dekobra, La Madone des sleepings, 1925, réédition Le Livre de Poche, page 52
1 emploi spécialisé
  1. Recettes de cuisine Filet de hareng mariné au vin blanc, enroulé autour d'un cornichon.

Origine du mot

De l’allemand Rollmops.

Les mots français venus de l’allemand

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « rollmops » du Wiktionnaire.

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