bifteck

nature
nom masculin
diction
[biftɛk] · 2 syllabes
usage
5 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. figuré La nourriture quotidienne.
    • Vous n’êtes pas habitué à vous diriger seul. Ici, on vous guide, on vous mâche le travail… Il n’y a pas de combat pour le bifteck, comme on dit vulgairement. Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952
  2. Tranche de bœuf grillée. Deux biftecks.
2 emplois spécialisés
  1. Boucherie Tranche de bœuf ou de cheval grillée.
    • Allez me chercher, lui dit Léo, des biftecks, un pâté, du fromage, un gâteau et deux bouteilles de Moulin-à-vent. Joris-Karl Huysmans, Marthe, histoire d’une fille, 1877
  2. Salaison Tranche de bœuf grillée ou destinée à l'être.

Origine du mot

De l’anglais beefsteak (« tranche de bœuf »), avec probablement une influence de l’orthographe fautive steack.

Formes apparentées 17 langues · 181 pays

Racine commune : beefsteak (en)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • anglais beefsteak mushroom
  • arabe hedjazi بفتيك
  • danois bøf
  • espagnol bisté, bistec
  • espéranto bifsteko
  • finnois pihvi
  • ido bifsteko
  • islandais buff
  • italien bistecca
  • japonais ビフテキ, ビーフステーキ
  • macédonien бифтек
  • néerlandais biefstuk
  • occitan bistèc
  • serbo-croate biftek, бифтек
  • tchèque biftek
  • turc biftek
  • vietnamien bít tết

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud beefsteak mushroom (en)
  • Albanie бифтек (mk)
  • Algérie beefsteak mushroom (en)
  • Allemagne bøf (da), biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en)
  • Andorre bisté (es)
  • Anguilla beefsteak mushroom (en)
  • Antigua-et-Barbuda beefsteak mushroom (en)
  • Argentine beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Aruba biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en)
  • Australie beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Autriche beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Bahamas beefsteak mushroom (en)
  • Bangladesh beefsteak mushroom (en)
  • Barbade beefsteak mushroom (en)
  • Belgique biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en)
  • Belize beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Bermudes beefsteak mushroom (en)
  • Bhoutan beefsteak mushroom (en)
  • Bolivie bisté (es)
  • Bosnie-Herzégovine beefsteak mushroom (en)
  • Botswana beefsteak mushroom (en)
  • Brunei beefsteak mushroom (en)
  • Brésil beefsteak mushroom (en), bistecca (it), ビフテキ (ja)
  • Bulgarie beefsteak mushroom (en), biftek (tr)
  • Burundi beefsteak mushroom (en)
  • Cameroun beefsteak mushroom (en)
  • Canada biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Ceuta et Melilla bisté (es)
  • Chili beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Chine beefsteak mushroom (en), bít tết (vi)
  • Chypre beefsteak mushroom (en), biftek (tr)
  • Colombie bisté (es)
  • Costa Rica bisté (es)
  • Croatie beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Cuba bisté (es)
  • Curaçao biefstuk (nl), bisté (es)
  • Danemark bøf (da), beefsteak mushroom (en)
  • Diego Garcia beefsteak mushroom (en)
  • Dominique beefsteak mushroom (en)
  • Espagne beefsteak mushroom (en), bistèc (oc), bisté (es)
  • Estonie beefsteak mushroom (en), pihvi (fi)
  • Eswatini beefsteak mushroom (en)
  • Fidji beefsteak mushroom (en)
  • Finlande beefsteak mushroom (en), pihvi (fi)
  • France biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Gambie beefsteak mushroom (en)
  • Ghana beefsteak mushroom (en)
  • Gibraltar beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Grenade beefsteak mushroom (en)
  • Groenland bøf (da)
  • Grèce beefsteak mushroom (en), бифтек (mk), biftek (tr)
  • Guam beefsteak mushroom (en)
  • Guatemala beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Guernesey beefsteak mushroom (en)
  • Guinée équatoriale bisté (es)
  • Guyana beefsteak mushroom (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud beefsteak mushroom (en)
  • Honduras beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Hongrie beefsteak mushroom (en)
  • Inde beefsteak mushroom (en)
  • Irak beefsteak mushroom (en)
  • Irlande beefsteak mushroom (en)
  • Islande bøf (da), buff (is)
  • Israël beefsteak mushroom (en)
  • Italie beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Jamaïque beefsteak mushroom (en)
  • Japon ビフテキ (ja)
  • Jersey beefsteak mushroom (en)
  • Jordanie beefsteak mushroom (en)
  • Kazakhstan beefsteak mushroom (en)
  • Kenya beefsteak mushroom (en)
  • Kiribati beefsteak mushroom (en)
  • Lesotho beefsteak mushroom (en)
  • Lettonie beefsteak mushroom (en)
  • Liban beefsteak mushroom (en)
  • Liberia beefsteak mushroom (en)
  • Lituanie beefsteak mushroom (en)
  • Luxembourg beefsteak mushroom (en)
  • Macédoine du Nord бифтек (mk), biftek (tr)
  • Madagascar beefsteak mushroom (en)
  • Malaisie beefsteak mushroom (en)
  • Malawi beefsteak mushroom (en)
  • Maldives beefsteak mushroom (en)
  • Malte beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Maroc beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Maurice beefsteak mushroom (en)
  • Mexique beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Micronésie beefsteak mushroom (en)
  • Montserrat beefsteak mushroom (en)
  • Namibie beefsteak mushroom (en)
  • Nauru beefsteak mushroom (en)
  • Nicaragua bisté (es)
  • Nigeria beefsteak mushroom (en)
  • Niue beefsteak mushroom (en)
  • Nouvelle-Zélande beefsteak mushroom (en)
  • Népal beefsteak mushroom (en)
  • Ouganda beefsteak mushroom (en)
  • Ouzbékistan biftek (tr)
  • Pakistan beefsteak mushroom (en)
  • Palaos beefsteak mushroom (en)
  • Panama beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée beefsteak mushroom (en)
  • Paraguay bisté (es)
  • Pays-Bas biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en), biftek (tr)
  • Pays-Bas caribéens biefstuk (nl)
  • Philippines beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Pologne beefsteak mushroom (en)
  • Porto Rico beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Portugal beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Pérou bisté (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong beefsteak mushroom (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao beefsteak mushroom (en)
  • Roumanie beefsteak mushroom (en), bisté (es), biftek (tr)
  • Royaume-Uni beefsteak mushroom (en), bistecca (it), bisté (es)
  • Russie pihvi (fi)
  • Rwanda beefsteak mushroom (en)
  • République dominicaine beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès beefsteak mushroom (en)
  • Saint-Marin bifsteko (eo), bistecca (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) biefstuk (nl), beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon beefsteak mushroom (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines beefsteak mushroom (en)
  • Sainte-Hélène beefsteak mushroom (en)
  • Sainte-Lucie beefsteak mushroom (en)
  • Salvador bisté (es)
  • Samoa beefsteak mushroom (en)
  • Samoa américaines beefsteak mushroom (en)
  • Sercq beefsteak mushroom (en)
  • Seychelles beefsteak mushroom (en)
  • Sierra Leone beefsteak mushroom (en)
  • Singapour beefsteak mushroom (en)
  • Slovaquie biftek (cs), beefsteak mushroom (en)
  • Slovénie beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Soudan beefsteak mushroom (en)
  • Soudan du Sud beefsteak mushroom (en)
  • Sri Lanka beefsteak mushroom (en)
  • Suisse beefsteak mushroom (en), bistecca (it)
  • Suriname biefstuk (nl)
  • Suède beefsteak mushroom (en), pihvi (fi)
  • Tanzanie beefsteak mushroom (en)
  • Tchéquie biftek (cs), beefsteak mushroom (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien beefsteak mushroom (en)
  • Thaïlande beefsteak mushroom (en)
  • Tokelau beefsteak mushroom (en)
  • Tonga beefsteak mushroom (en)
  • Trinité-et-Tobago beefsteak mushroom (en), bisté (es)
  • Tristan da Cunha beefsteak mushroom (en)
  • Turquie beefsteak mushroom (en), biftek (tr)
  • Tuvalu beefsteak mushroom (en)
  • Ukraine biftek (tr)
  • Uruguay bisté (es)
  • Vanuatu beefsteak mushroom (en)
  • Venezuela bisté (es)
  • Viêt Nam bít tết (vi)
  • Yémen beefsteak mushroom (en)
  • Zambie beefsteak mushroom (en)
  • Zimbabwe beefsteak mushroom (en)
  • Égypte beefsteak mushroom (en)
  • Émirats arabes unis beefsteak mushroom (en)
  • Équateur bisté (es)
  • Érythrée beefsteak mushroom (en)
  • État de la Cité du Vatican bistecca (it)
  • États-Unis beefsteak mushroom (en), bifsteko (io), bistecca (it)
  • Éthiopie beefsteak mushroom (en)
  • Île Christmas beefsteak mushroom (en)
  • Île Norfolk beefsteak mushroom (en)
  • Île de Man beefsteak mushroom (en)
  • Île de l’Ascension beefsteak mushroom (en)
  • Îles Canaries bisté (es)
  • Îles Caïmans beefsteak mushroom (en)
  • Îles Cocos beefsteak mushroom (en)
  • Îles Cook beefsteak mushroom (en)
  • Îles Malouines beefsteak mushroom (en)
  • Îles Mariannes du Nord beefsteak mushroom (en)
  • Îles Marshall beefsteak mushroom (en)
  • Îles Pitcairn beefsteak mushroom (en)
  • Îles Salomon beefsteak mushroom (en)
  • Îles Turques-et-Caïques beefsteak mushroom (en)
  • Îles Vierges britanniques beefsteak mushroom (en)
  • Îles Vierges des États-Unis beefsteak mushroom (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis beefsteak mushroom (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

arabe hedjazi بفتيك · serbo-croate biftek

Liens de sens

Synonymes

steak steak haché

Terme générique

nourriture tranche

Terme spécifique

bif cheeseburger

Dérivés

avoir les dents qui courent après le bifteck bif bifteck-frites défendre son bifteck gagner son bifteck

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « bifteck » du Wiktionnaire.

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