croquante

nature
adj féminin
diction
[kʁokɑ̃t] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
croquant

Forme principale : croquant

Sens et définitions

Nom 3

  1. Sorte de nougatine.
    • Comme d'habitude en Lorraine, à la fin des banquets, le dessert comprenait une pièce montée en croquante, c'est-à-dire en une sorte de nougat au caramel. La pièce montée était surmontée d'une petite chèvre noire, […]. Le marié détacha cette petite chèvre de la croquante et l'offrit à son aîné. XVᵉ Congrès international d'anthropologie et d'archéologie préhistoriques, IVᵉ session de l'Institut International d'Anthropologie, Portugal Sept. 21-30, 1930, Krause Reprint, 1970, p. 646
  2. Pâtisserie qui contient cette sorte de nougatine ; pièce montée.
  3. Paysanne, gueuse, misérable.
    • Elle est à toi cette chanson Toi l’étranger qui sans façon D’un air malheureux m’as souri Lorsque les gendarmes m’ont pris Toi qui n’as pas applaudi quand Les croquantes et les croquants Tous les gens bien intentionnés Riaient de me voir emmené Georges Brassens, L’Auvergnat

Formes fléchies 1

  1. Féminin singulier de croquant.

Citation

Passe un certain croquant qui marchait les pieds nus ; Ce croquant par hasard portait une arbalète
Jean de La Fontaine, Fabl. II, 12

Liens de sens

Domaine

cuisine

Famille morphologique

croquant

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « croquante » du Wiktionnaire.

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