grana

nature
nom masculin
diction
[ɡʁana] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Type de fromage italien.
    • La tradition culinaire italienne utilise beaucoup le fromage à pâte pressée cuite de type « grana » (à texture granuleuse). Philippe Jeanneaux, Stratégies des filières fromagères sous AOP en Europe: Modes de régulation et performance économique, 2018

Formes fléchies 1

  1. Pluriel de granum.

Origine du mot

De l’italien grana.

Les mots français venus de l’italien

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « grana » du Wiktionnaire.

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