gruotte

nature
nom féminin
diction
[ɡʁyɔt]

Sens et définitions

Nom 1

  1. ensemble des abats du cochon ou du sanglier. Par métonymie, peut désigner le ragoût que l'on en fait, ou le repas organisé après la tuade du cochon où l'on mange ces abats

1873 — le Littré

GRUOTTE s. f. (gru-o-t')

Terme de chasseur. Morceau de chevreuil. non relevé aujourd’hui

  • Assassiner une pauvre chevrette ou son faon, pour manger la gruotte et en distribuer les quartiers à vos voisins ou aux personnes dont vous solliciterez l'influence — CARTERON, Premières chasses, papillons et oiseaux, p. 31, Hetzel, 1866

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « gruotte » du Wiktionnaire.

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