monte-plat

nature
nom masculin
diction
[mɔ̃tpla] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
monte

Sens et définitions

Nom 1

  1. Sorte de petit monte-charge qui sert à faire monter ou descendre les plats quand la cuisine n’est pas au même étage que la salle à manger.
    • Au XVIᵉ siècle, les risques d’incendie étant mieux maîtrisés dans la construction civile, les cuisines sont installées sous la grande salle, de manière à ce que les plats parviennent chauds sur la table, montés par des serviteurs ou via des monte-plats, qui apparaissent à cette époque. Fabienne Ravoire, « Les arts de la table à la Renaissance », dans La Fabrique de la France, sous la direction de Dominique Garcia, Flammarion/Inrap, 2021, page 176

Famille morphologique

monté monte-charge monte-en-l'air monte-plats monte-charges

Prononciation

Homophones

monte-plats

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « monte-plat » du Wiktionnaire.

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