soya

nature
nom masculin
diction
[swaja] · 2 syllabes
attesté
1732
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 3

  1. vieilli Sauce de soja.
  2. vieilli ou Forme alternative de soja.
    • Par-ci par là, un corridor bâillait, vaguement éclairé par une lampe nourrie à l’huile de soya. Jean Ray, La Chambre 113, 1933, édition 1998, ISBN 2871535493
  3. Brochettes de bœuf marinées et grillées en Afrique de l’Ouest.
    • Les vendeurs de soya, de poulet et de poisson braisé, de beignet ou de salade composent un mélange cosmopolite dont le charme repose sur sa diversité. Djaïli Amadou Amal, Cœur du Sahel, Emmanuelle Collas, 2022

Formes fléchies 1

  1. Troisième personne du singulier du passé simple de soyer.

Origine du mot

Avec le sens de « sauce en usage en Extrême-Orient, préparée avec les graines de soja […] » — (Thémiseul de Saint-Hyacinthe, Le Chef-d’œuvre d’un inconnu, La Haye, tome 1, page 77) Probablement importé via le néerlandais, du japonais 醤油, shōyu (« sauce de soja »).

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Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « soya » du Wiktionnaire.

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