cancoillotte

nature
nom féminin
diction
[kɑ̃kwajɔt] · 3 syllabes
attesté
1801
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Spécialité fromagère franc-comtoise, produite à partir du metton.
    • Mon gars tu prends le méton Que tu verses dans le caquelon Avec de l’ail, avec du beurre Avec ton manche, avec ton cœur Et faut touiller ça c’est sûr Sinon ça devient de la confiture La cancoillotte c’est tout un art Il faut rien laisser au hasard. Hubert-Félix Thiéfaine, La Cancoillotte

Liens de sens

Terme générique

spécialité

Associés

caquelon méton metton

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cancoillotte » du Wiktionnaire.

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