cervelas

nature
nom masculin
diction
[sɛʁvəla] · 3 syllabes
attesté
1552
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. Sorte de saucisson court rempli de viande de porc, de bœuf, de lard et épicé.
    • J’ouvris donc mon sac, je tirai le chapelet de cervelas et j’en remis deux à Zébédé, ce qui lui fit venir les larmes aux yeux. Erckmann-Chatrian, Histoire d’un conscrit de 1813, 1864
  2. Espèce de basson dont les tuyaux sont repliés dans une boite cylindrique.
    • Un peu plus loin, c’était un cervelas, qui avait l’air parfaitement authentique. Il datait du XVIᵉ siècle; on pouvait le reconnaître à sa forme caractéristique, celle d’une saucisse en ivoire, parsemée de trous. Arnaud Delalande, La Musique des morts, Éditions Grasset & Fasquelle, 2003
  3. Marbre rouge veiné de blanc, nommé ainsi par analogie d’aspect, de couleur avec la charcuterie.
  4. Espèce de grosse et courte saucisse remplie de chair salée et épicée.

Origine du mot

De l’italien cervellata, adapté de l’ancien milanais zervelada (charcuterie faite de sang, de viande et de cervelle), dérivé du latin cerebellum (« cerveau »), par substitution du suffixe -ata par le suffixe -as ^([1]) ^([2]) ^([3]).

Formes apparentées 19 langues · 192 pays

Racine commune : cervellata (it), cĕrĕbellum (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • ancien français cervel
  • anglais saveloy, cervelat, cerebellar
  • arménien ուղեղիկ
  • aroumain crier
  • catalan cerebel, cervell
  • dalmate carviale
  • espagnol cerebelo
  • frioulan cerviel
  • italien cervello, cerebellare
  • malais serebelum
  • normand chèrvé
  • occitan cervèl
  • portugais cerebelo
  • romanche tscharvè
  • roumain creier, cerebel
  • russe мозжечок
  • sarde cherbeddu
  • sicilien ciriveddu
  • vénitien serveło

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud saveloy (en)
  • Algérie saveloy (en)
  • Allemagne saveloy (en), cervello (it), мозжечок (ru)
  • Andorre cerebel (ca), cerebelo (es)
  • Angola cerebelo (pt)
  • Anguilla saveloy (en)
  • Antigua-et-Barbuda saveloy (en), cerebelo (pt)
  • Argentine saveloy (en), cerebelo (es)
  • Arménie ուղեղիկ (hy), мозжечок (ru)
  • Aruba saveloy (en)
  • Australie saveloy (en), cervello (it)
  • Autriche saveloy (en), cervello (it)
  • Bahamas saveloy (en)
  • Bangladesh saveloy (en)
  • Barbade saveloy (en)
  • Belgique saveloy (en)
  • Belize saveloy (en), cerebelo (es)
  • Bermudes saveloy (en)
  • Bhoutan saveloy (en)
  • Biélorussie мозжечок (ru)
  • Bolivie cerebelo (es)
  • Bosnie-Herzégovine saveloy (en)
  • Botswana saveloy (en)
  • Brunei saveloy (en), serebelum (ms)
  • Brésil saveloy (en), cervello (it), cerebelo (pt)
  • Bulgarie saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Burundi saveloy (en)
  • Cameroun saveloy (en)
  • Canada saveloy (en), cervello (it), cerebelo (pt)
  • Cap-Vert cerebelo (pt)
  • Ceuta et Melilla cerebelo (es)
  • Chili saveloy (en), cerebelo (es)
  • Chine saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Chypre ուղեղիկ (hy), saveloy (en)
  • Colombie cerebelo (es)
  • Costa Rica cerebelo (es)
  • Croatie saveloy (en), cervello (it), serveło (vec)
  • Cuba cerebelo (es)
  • Curaçao cerebelo (es)
  • Danemark saveloy (en)
  • Diego Garcia saveloy (en)
  • Dominique saveloy (en)
  • Espagne cerebel (ca), saveloy (en), cervèl (oc)
  • Estonie saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Eswatini saveloy (en)
  • Fidji saveloy (en)
  • Finlande saveloy (en), мозжечок (ru)
  • France cerebel (ca), saveloy (en), cervello (it)
  • Gambie saveloy (en)
  • Ghana saveloy (en)
  • Gibraltar saveloy (en), cerebelo (es)
  • Grenade saveloy (en)
  • Grèce saveloy (en)
  • Guam saveloy (en)
  • Guatemala saveloy (en), cerebelo (es)
  • Guernesey saveloy (en)
  • Guinée équatoriale cerebelo (pt), cerebelo (es)
  • Guinée-Bissau cerebelo (pt)
  • Guyana saveloy (en)
  • Géorgie ուղեղիկ (hy), мозжечок (ru)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud saveloy (en)
  • Honduras saveloy (en), cerebelo (es)
  • Hongrie saveloy (en), creier (ro)
  • Inde saveloy (en)
  • Indonésie serebelum (ms)
  • Irak saveloy (en)
  • Iran ուղեղիկ (hy)
  • Irlande saveloy (en)
  • Israël saveloy (en), creier (ro), мозжечок (ru)
  • Italie cerebel (ca), saveloy (en), cerviel (fur)
  • Jamaïque saveloy (en)
  • Jersey saveloy (en)
  • Jordanie saveloy (en)
  • Kazakhstan saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Kenya saveloy (en)
  • Kirghizstan мозжечок (ru)
  • Kiribati saveloy (en)
  • Lesotho saveloy (en)
  • Lettonie saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Liban ուղեղիկ (hy), saveloy (en)
  • Liberia saveloy (en)
  • Lituanie saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Luxembourg saveloy (en), cerebelo (pt)
  • Madagascar saveloy (en)
  • Malaisie saveloy (en), serebelum (ms)
  • Malawi saveloy (en)
  • Maldives saveloy (en)
  • Malte saveloy (en), cervello (it)
  • Maroc saveloy (en), cerebelo (es)
  • Maurice saveloy (en)
  • Mexique saveloy (en), cerebelo (es), serveło (vec)
  • Micronésie saveloy (en)
  • Moldavie creier (ro), мозжечок (ru)
  • Mongolie мозжечок (ru)
  • Montserrat saveloy (en)
  • Mozambique cerebelo (pt)
  • Namibie saveloy (en)
  • Nauru saveloy (en)
  • Nicaragua cerebelo (es)
  • Nigeria saveloy (en)
  • Niue saveloy (en)
  • Nouvelle-Zélande saveloy (en)
  • Népal saveloy (en)
  • Ouganda saveloy (en)
  • Ouzbékistan мозжечок (ru)
  • Pakistan saveloy (en)
  • Palaos saveloy (en)
  • Panama saveloy (en), cerebelo (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée saveloy (en)
  • Paraguay cerebelo (es)
  • Pays-Bas saveloy (en)
  • Philippines saveloy (en), cerebelo (es)
  • Pologne saveloy (en), мозжечок (ru)
  • Porto Rico saveloy (en), cerebelo (es)
  • Portugal saveloy (en), cerebelo (pt), cerebelo (es)
  • Pérou cerebelo (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong saveloy (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao saveloy (en), cerebelo (pt)
  • Roumanie saveloy (en), creier (ro), cerebelo (es)
  • Royaume-Uni saveloy (en), cervello (it), cerebelo (pt)
  • Russie ուղեղիկ (hy), мозжечок (ru)
  • Rwanda saveloy (en)
  • République dominicaine saveloy (en), cerebelo (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès saveloy (en)
  • Saint-Marin cervello (it)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) saveloy (en), cerebelo (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon saveloy (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines saveloy (en)
  • Sainte-Hélène saveloy (en)
  • Sainte-Lucie saveloy (en)
  • Salvador cerebelo (es)
  • Samoa saveloy (en)
  • Samoa américaines saveloy (en)
  • Sao Tomé-et-Principe cerebelo (pt)
  • Serbie creier (ro)
  • Sercq saveloy (en)
  • Seychelles saveloy (en)
  • Sierra Leone saveloy (en)
  • Singapour saveloy (en), serebelum (ms)
  • Slovaquie saveloy (en)
  • Slovénie saveloy (en), cervello (it), serveło (vec)
  • Soudan saveloy (en)
  • Soudan du Sud saveloy (en)
  • Sri Lanka saveloy (en)
  • Suisse saveloy (en), cervello (it), cerebelo (pt)
  • Suède saveloy (en)
  • Svalbard et Jan Mayen мозжечок (ru)
  • Syrie ուղեղիկ (hy)
  • Tadjikistan мозжечок (ru)
  • Tanzanie saveloy (en)
  • Tchéquie saveloy (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien saveloy (en)
  • Thaïlande saveloy (en)
  • Timor oriental cerebelo (pt)
  • Tokelau saveloy (en)
  • Tonga saveloy (en)
  • Trinité-et-Tobago saveloy (en), cerebelo (es)
  • Tristan da Cunha saveloy (en)
  • Turkménistan мозжечок (ru)
  • Turquie ուղեղիկ (hy), saveloy (en)
  • Tuvalu saveloy (en)
  • Ukraine creier (ro), мозжечок (ru)
  • Uruguay cerebelo (es)
  • Vanuatu saveloy (en)
  • Venezuela cerebelo (es)
  • Yémen saveloy (en)
  • Zambie saveloy (en)
  • Zimbabwe saveloy (en)
  • Égypte saveloy (en)
  • Émirats arabes unis saveloy (en)
  • Équateur cerebelo (es)
  • Érythrée saveloy (en)
  • État de la Cité du Vatican cervello (it)
  • États-Unis saveloy (en), cervello (it), мозжечок (ru)
  • Éthiopie saveloy (en)
  • Île Christmas saveloy (en)
  • Île Norfolk saveloy (en)
  • Île de Man saveloy (en)
  • Île de l’Ascension saveloy (en)
  • Îles Canaries cerebelo (es)
  • Îles Caïmans saveloy (en)
  • Îles Cocos saveloy (en), serebelum (ms)
  • Îles Cook saveloy (en)
  • Îles Malouines saveloy (en)
  • Îles Mariannes du Nord saveloy (en)
  • Îles Marshall saveloy (en)
  • Îles Pitcairn saveloy (en)
  • Îles Salomon saveloy (en)
  • Îles Turques-et-Caïques saveloy (en)
  • Îles Vierges britanniques saveloy (en)
  • Îles Vierges des États-Unis saveloy (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis saveloy (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

ancien français cervel · aroumain crier · dalmate carviale · normand chèrvé

Liens de sens

Synonymes

ranquette

Terme générique

marbre

Dérivés

bande de cervelas cervelas obernois

Domaine

minéralogie musique

Prononciation

Rimes

la à pas ça a moi sa va ma là toi as fois quoi pourquoi ta déjà cela crois vas voilà trois dois vois doit ah voix sera bras mois

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cervelas » du Wiktionnaire.

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