cuite
- nature
- nom féminin
- diction
- [kɥit] · 1 syllabe
- usage
- 9 par million de mots
Sens et définitions
Nom 11
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Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc.
- La première, la seconde cuite.
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Coction.
- Celle-ci consiste à ajouter au savon une lessive salée plus concentrée que la précédente et à faire bouillir le tout pendant plusieurs heures. Cette opération porte le nom de coction ou cuite. Marcel Hégelbacher; La Parfumerie et la Savonnerie. - 1924, page 165
-
Ce qu’on cuit en une fournée.
- Maria se chargeait invariablement de la première fournée ; invariablement aussi, quand la deuxième fournée était prête et que la soirée s’avançait déjà, la mère Chapdelaine disait charitablement : — Tu peux te coucher, Maria, je guetterai la deuxième cuite. Louis Hémon, Maria Chapdelaine, J.-A. LeFebvre, Montréal, 1916
- Maître de cuite, celui qui dirige cette opération.
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Concentration d’un liquide.
- On le concentre ensuite par l'action de la chaleur. Cette opération se divise en deux parties : la concentration proprement dite et la cuite. Edmond Nivoit, Notions élémentaires sur l’industrie dans le département des Ardennes, E. Jolly, Charleville, 1869, page 126
- Petit-lait provenant de la fabrication des fromages de gruyère.
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familier Soûlerie, action de s’enivrer en buvant.
- Il s’est foutu une de ces cuites, avec ton cousin Truffier ! Yves Gibeau, Allons z’enfants, 1952
- Sorte de cuisson donnée à la porcelaine, aux briques, au plâtre, etc. La première, la seconde cuite.
- Ce qu'on cuit en une fournée. Toute la cuite est perdue.
- Concentration d'un liquide. La cuite d'un sirop.
1 emploi spécialisé
- Industrie de l'alimentation En sucrerie, évaporation sous pression réduite des sirops sortant du multiple-effet.
Formes fléchies 7
- Féminin singulier de cuit.
-
Participe passé féminin singulier de cuire.
- Puis il apprend à manger de la viande cuite dans du bouillon, il est en quelque sorte décannibalisé. Zofia Mitosek, Joanna Mueller, Le récit dans la perspective des études comparatives, 2005, pages 21-22
- Première personne du singulier de l’indicatif présent de cuiter.
- Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de cuiter.
- Première personne du singulier du subjonctif présent de cuiter.
- Troisième personne du singulier du subjonctif présent de cuiter.
- Deuxième personne du singulier de l’impératif de cuiter.
Liens de sens
Terme générique
Terme spécifique
Dérivés
avoir une cuite cuite fédérale décuiter lendemain de cuite prendre une cuite se cuiter se prendre une cuite trivial pour cuite
Prononciation
Homophones
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
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