glucide

nature
nom masculin
diction
[ɡlysid] · 2 syllabes
attesté
1833
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

1 emploi spécialisé
  1. Biochimie Type de molécule composée de carbone, d’hydrogène et d’oxygène, un des constituants essentiels des êtres vivants, qui correspond aux molécules des sucres.
    • Le jaune d’œuf contient des lipides, des protéines, des glucides, des minéraux, des vitamines et de l'eau. L'eau constitue 48 % de la masse totale du jaune. — (Reproduction des animaux d’élevage, Educagri, 2005, page 348)

Liens de sens

Synonymes

hydrate de carbone saccharide

Terme générique

macronutriments type

Terme spécifique

ose oside

Dérivés

glucidique glucidogramme

Associés

glucine glucose glucosidase glycine lipide protide

Domaine

biochimie

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « glucide » du Wiktionnaire.

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