— Ce gars, i… i… il a le punch…André Franquin, Gaston 8 — Lagaffe nous gâte, éditions J.Dupuis Fils, 1970, page 60
Efficacité, dynamisme.
Point déterminant d’une histoire, dénouement, intrigue.
Boisson ordinairement composée de rhum ou d’eau-de-vie, d’infusion de thé, de jus de citron et de sucre.
Ces précautions prises, il parut moins inquiet et fit venir un bol de punch.Henry Murger, Scènes de la vie de bohème, 1848
Grand récipient destiné à contenir du punch.
La scène était éclairée par deux énormes punchs qui brûlaient dans des seaux d’écurie et par une profusion de lampes à pétrole et de chandeliers qu’on avait disposés de façon à ne pas laisser un seul coin d’ombre dans cette vaste pièce voûtée.Jean Giono, Le hussard sur le toit, 1951, réédition Folio Plus, page 100
Réunion ou fête où l’on offre du punch.
C’est une belle fête, les discours prononcés au moment du punch sont ovationnés, surtout l’envolée de Léon Blum.Zineb Dryef, Code du travail, le pavé de la discorde, Le Monde. Mis en ligne le 27 octobre 2017
1 emploi spécialisé
Industrie de l'alimentation
Boisson chaude ou froide servi en long drink ou en short drink.
Citation
Lequel avait, pour charmer sa tristesse, Trois chiens courants, du punch et sa maîtresse
Voltaire, Guerre de Gen. III
Origine du mot
Dans les deux cas, de l’anglais punch, le premier étant issu de l’ancien français, le second de l’hindi.
Mélange de thé et d'eau-de-vie ou de rhum, avec du jus de citron et du sucre ; on le fait brûler. Les divers punchs.
Lequel avait, pour charmer sa tristesse, Trois chiens courants, du punch et sa maîtresse — VOLT., Guerre de Gen. III
Tandis que le punch s'allume, Chauffons-nous, chauffons-nous bien — BÉRANG., Hiver.
Punch de dames, punch très doux, où l'eau-de-vie se fait peu sentir.
Se dit aussi de boissons composées de vin blanc ou rouge : punch à la portugaise, à la Dupony.
On le trouve écrit aussi ponche, dans Brillat-Savarin.
On l'a d'abord fait féminin et écrit ponche.
Il nous fit servir [le commandant hollandais] de la bierre, du vin de Madère, de la ponche et du pain d'épices — LABAT, Voy. aux Antilles, t. VIII, p. 361
Étymologie
Angl. punch, qui est un mot persan : panj, cinq (voy. CINQ) : boisson composée de cinq ingrédients, thé, sucre, eau-de-vie, cannelle et citron.
PONCHE, EUSE
Voy. PUNCH.
Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0).Édition papier :
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