tourer

nature
ver
diction
[tuʁe]

Sens et définitions

Verbe 1

  1. (Cuisine) Plier plusieurs fois un pâton de pâte feuilletée après l’avoir allongé

1873 — le Littré

TOURER v. a. (tou-ré)

Plier et replier plusieurs fois la pâte sur elle-même. encore relevé aujourd’hui

Étymologie

Tour 2.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 4 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « tourer » du Wiktionnaire.

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