égouttoir : définition, origine et famille

Sens et définitions

Nom 3

Planche, treillis, éclisse sur laquelle on met égoutter quelque chose.
- Tu vois cet égouttoir? C’est comme ça que je t’arrangerai si je te retrouve ici demain! Morris [Maurice de Bevere], Lucky Luke contre Pat Poker, éditions Dupuis, 1970, page 24

2 emplois spécialisés

Généralités Casier en plastique ou en bois pour faire égoutter la vaisselle.
Industr. alim. Grilles de séchage sur lesquelles on laisse le poisson s'égoutter ou sécher avant de le fumer.

Origine du mot

Égoutter. — Littré, 1873

1873 — le Littré

ÉGOUTTOIR s. m. (é-gou-toir)

Planche, treillis sur lequel on met à égoutter quelque chose. encore relevé aujourd’hui

Terme rural. Synonyme d'éclisse.

Morceau de bois long d'environ un mètre, gros comme le bras, avec des rangs de chevilles de part et d'autre, qui sert à faire égoutter la vaisselle.

Table dite aussi égout sur laquelle on fait égoutter les glaces.

Terme de cartonnier. Ais assemblés l'un contre l'autre, sur lesquels on fait égoutter les formes.

Auge de bois disposée sur l'établi du chandelier.

Conduit pour l'épuisement ou l'écoulement des eaux d'une galerie de mine.

Planche placée debout sur une partie du tour de la cuve dans les fabriques de papier.

Étymologie

Égoutter.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Liens de sens

Synonymes

acottoir sèche-assiettes

Terme générique

planche

Terme spécifique

hérisson

Prononciation

Rimes

voir avoir soir savoir histoire croire revoir noir pouvoir boire bonsoir mémoire

Sources

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