blanc-bourgeois

nature
nom masculin
diction
[blɑ̃buʁʒwa]

Sens et définitions

Nom 2

  1. (Meunerie) Farine du premier gruau
  2. Habitant de Bourg-Blanc (Bretagne)

1873 — le Littré

BLANC-BOURGEOIS s. m. (blan-bour-joî)

Terme de boulangerie. Farine de première qualité.

Étymologie

Blanc et bourgeois ; c'est-à-dire blanc pour le bourgeois.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 1 de l’édition papier

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « blanc-bourgeois » du Wiktionnaire.

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