caviste

Nom 4

1. Personne aimant, et ayant l'habitude de faire des cunnilingus. → voir descendre à la cave.
   • De même, un caviste est un nettoyeur de caves, une personne qui pratique le cunnilingus. Joseph Roger Mazanza Kindulu Ndungu , Le Parler Kinois, éd. Le cri, 2021
2. Nom, dans quelques administrations publiques, de celui qui est chargé de l'administration de la cave.

2 emplois spécialisés

1. Œnologie Celui qui est chargé de l’administration de la cave, dans les grands restaurants.
   • Une fille très jolie, accorte et fine, Line, dirigeait admirablement ce relais galant et tenait lieu de dépensière, d’économe, de caviste et de cuisinière. Léon-Paul Fargue, Le Piéton de Paris, Gallimard, 1939
2. Commerce Gérant d'un entrepôt de vins ; détaillant de bouteilles de vin.
   • Victor, jeune distillateur de Lorraine, est venu, avec quelques collègues de toute la France, faire déguster ses produits à des cavistes et restaurateurs parisiens lors d’un « apéro-gnôle ». journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 9 février 2024, page 10