chai

Nom 5

1. Magasin au ras du sol, tenant lieu de cave.
   • Ça et là, ce sont des magasins, des entrepôts, des chais, ou bien le cube de béton d’une cave coopérative, sévère comme un blockhaus. Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931
2. Petit local de stockage, remise située en dehors de la maison et servant généralement à ranger du bois ou autres choses.
   • Et puis, dans le chai, il y avait des fourches, des jarres ; il y avait surtout une quantité de grandes gaules droites, en ormeau, pour tendre les lessives, qui étaient de jeunes arbres choisis et coupés dans les bois de grand’mère. Pierre Loti, Le Roman d'un enfant, 1890
3. Lieu d’affinage.
   • Le temps venu, le maître de chai juge de la fin de l’affinage en palpant le jambon. Stéphane Davet, Le « pata negra », ce petit miracle gustatif, Le Monde. Mis en ligne le 12 mars 2020
4. Thé noir au lait épicé indien. absent du Littré

1 emploi spécialisé

1. Industrie de l'alimentation Boisson chaude contenant un mélange de thé noir et d'épices dont la noix de muscade, le poivre, la cannelle, le clou de girofle, la cardamome et le gingembre, et d'eau.