dorure

nature
nom féminin
diction
[dɔʁyʁ] · 2 syllabes
usage
1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 5

  1. Couche d’or fort mince appliquée sur la superficie de quelque ouvrage.
    • Il gagna la grande salle de réception aux fauteuils surmontés de dorures. Out-el-Kouloub, Zaheira, dans "Trois contes de l'Amour et de la Mort", 1940
  2. Or étendu sur les objets. Une épaisse dorure.
  3. Préparation de jaunes d'œufs pour dorer les pâtes ; couleur jaune donnée à l'aide de cette préparation.
2 emplois spécialisés
  1. Arts Décoration de meubles, en partie ou en totalité, faite au moyen de feuilles ou de poussière d'or; utilisée fréquemment pour finir les meubles d'apparat des palais royaux et des grands appartements des aristocrates, ainsi que les encadrements, au cours des XVIIIe et XIXe siècles.
  2. Imprimerie Ensemble des opérations manuelles que comporte la décoration du livre relié : le titrage, la décoration des tranches, des dos et des plats.

Citation

C'est sous l'habit rustique d'un paysan et non sous la dorure d'un courtisan qu'on trouvera la force
Jean-Jacques Rousseau, Sciences.

Dans les métiers

Boulangerie artisanale
Le mélange d'œuf battu (parfois avec un peu de lait) badigeonné sur la pâte juste avant la cuisson, qui donne à la brioche sa couleur brune et brillante caractéristique.

Lexique métier — définitions générées, non relues.

Liens de sens

Terme générique

couche

Terme spécifique

or

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « dorure » du Wiktionnaire.

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