gril

Nom 11

1. Ustensile de cuisine qui est fait de plusieurs lames de fer parallèles, fixées à quelque distance l’une de l’autre, et sur lequel on fait rôtir de la viande ou du poisson. Toute surface pour la cuisson vive des aliments sans corps gras.
   • L’Escurial est disposé en forme de gril, en l’honneur de saint Laurent. Théophile Gautier, Voyage en Espagne, Charpentier, 1859
2. familier Torture.
   • Pendant cette conversation, j’étais sur le gril.
3. Ustensile de cuisine qui est formé de verges de fer parallèles et un peu écartées l'une de l'autre, et sur le quel on fait rôtir de la viande, du poisson, etc. Mettre une côtelette, du boudin sur le gril.
4. Sorte de chantier horizontal au-dessus duquel on place un navire pendant la haute mer.
5. Machine sur laquelle on met chauffer la planche de cuivre avant de l'encrer.
6. Espèce de claire-voie placée en amont d'une vanne, afin d'arrêter les bûchettes et immondices que peut charrier la rivière.
7. Les dessus du théâtre de l'Opéra.

4 emplois spécialisés

1. Théâtre Plancher à claire-voie au-dessus de la scène où sont installées les poulies de renvoi des fils des équipes. Le gril est souvent situé sous un faux-gril.
2. Cuisine Ustensile de cuisine qui est fait de plusieurs lames de fer parallèles, fixées à quelque distance l’une de l’autre, et sur lequel on fait rôtir de la viande ou du poisson. (Par extension) Toute surface pour la cuisson vive des aliments sans corps gras.
3. Théâtre et Opéra Plancher à claire-voie situé dans la partie supérieure des cintres et équipé pour la suspension des décors.
4. Tapis et revêtements de sol Dans les moquettes tissées à verge et double pièce, nombre des nappes de fils de couleurs différentes ou non, parmi lesquelles le mécanisme Jacquard sélectionne les dessins. Les moquettes unicolores peuvent être fabriquées avec un seul gril.