barbecue

nature
nom masculin
diction
[baʁbəkju] · 3 syllabes
attesté
1956
usage
6 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. Gril de plein air.
    • Refermez soigneusement les papillotes. Faites-les cuire doucement au barbecue 20 à 25 minutes. Frédéric Berque, Papillotes surprise, Toquades (Éditions First-Gründ), 2013, page 26
  2. Repas à base de grillades.
    • Et il faut croire qu’il est aussi bon guitariste que cuistot : selon Grace Ancheta, une des cadres du refuge, c’était « le meilleur barbecue que j’ai connu ». journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 mars 2023, page 19
  3. familier Radar portable MESTA 206, le premier modèle de radar utilisé en France, depuis le début des années 1980, par les forces de l’ordre, pour contrôler la vitesse des automobilistes.
    • Nul ne sait si l'histoire d'un automobiliste faisant marche arrière pour « confisquer » le « barbecue » (le surnom du radar mobile) qui venait de le « griller » est vraie. Ou juste imaginaire parce que prêtant à sourire. Denis Boulard, Radar Business, Éditions First-Gründ, 2012 chap. 7
1 emploi spécialisé
  1. Appareils de cuisson des aliments Appareil de cuisson, généralement au charbon ou au gaz, pour cuire des aliments en plein air.

Origine du mot

De l’anglais barbecue, lui-même, via l’espagnol barbacoa (« gril de plein air »), du taïno barbakoa (« support en bois ») également emprunté en français → voir barbacoa et barbaque.

Formes apparentées 11 langues · 178 pays

Racine commune : barbacoa (es), barbakoa (tnq), barbecue (en)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • anglais barbie, barbacoa, barbecue
  • cebuano barbekyu, balbakuwa
  • coréen 바비큐
  • espagnol barbacoa
  • gallois barbeciw
  • japonais バーベキュー
  • néerlandais barbecue, barbecueën
  • polonais barbecue
  • tok pisin babeku
  • turc barbekü
  • ukrainien барбекю

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud barbie (en)
  • Algérie barbie (en)
  • Allemagne barbecue (nl), barbie (en), barbecue (pl)
  • Andorre barbacoa (es)
  • Anguilla barbie (en)
  • Antigua-et-Barbuda barbie (en)
  • Argentine barbie (en), barbacoa (es), barbeciw (cy)
  • Aruba barbecue (nl), barbie (en)
  • Australie barbie (en)
  • Autriche barbie (en)
  • Bahamas barbie (en)
  • Bangladesh barbie (en)
  • Barbade barbie (en)
  • Belgique barbecue (nl), barbie (en)
  • Belize barbie (en), barbacoa (es)
  • Bermudes barbie (en)
  • Bhoutan barbie (en)
  • Bolivie barbacoa (es)
  • Bosnie-Herzégovine barbie (en)
  • Botswana barbie (en)
  • Brunei barbie (en)
  • Brésil barbie (en), バーベキュー (ja), 바비큐 (ko)
  • Bulgarie barbie (en), barbekü (tr)
  • Burundi barbie (en)
  • Cameroun barbie (en)
  • Canada barbecue (nl), barbie (en), バーベキュー (ja)
  • Ceuta et Melilla barbacoa (es)
  • Chili barbie (en), barbacoa (es)
  • Chine barbie (en), 바비큐 (ko)
  • Chypre barbie (en), barbekü (tr)
  • Colombie barbacoa (es)
  • Corée du Nord 바비큐 (ko)
  • Corée du Sud 바비큐 (ko)
  • Costa Rica barbacoa (es)
  • Croatie barbie (en)
  • Cuba barbacoa (es)
  • Curaçao barbecue (nl), barbacoa (es)
  • Danemark barbie (en)
  • Diego Garcia barbie (en)
  • Dominique barbie (en)
  • Espagne barbie (en), barbacoa (es)
  • Estonie barbie (en)
  • Eswatini barbie (en)
  • Fidji barbie (en)
  • Finlande barbie (en)
  • France barbecue (nl), barbie (en), barbacoa (es)
  • Gambie barbie (en)
  • Ghana barbie (en)
  • Gibraltar barbie (en), barbacoa (es)
  • Grenade barbie (en)
  • Grèce barbie (en), barbekü (tr)
  • Guam barbie (en)
  • Guatemala barbie (en), barbacoa (es)
  • Guernesey barbie (en)
  • Guinée équatoriale barbacoa (es)
  • Guyana barbie (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud barbie (en)
  • Honduras barbie (en), barbacoa (es)
  • Hongrie barbie (en)
  • Inde barbie (en)
  • Irak barbie (en)
  • Irlande barbie (en)
  • Israël barbie (en), barbecue (pl)
  • Italie barbie (en)
  • Jamaïque barbie (en)
  • Japon バーベキュー (ja), 바비큐 (ko)
  • Jersey barbie (en)
  • Jordanie barbie (en)
  • Kazakhstan barbie (en)
  • Kenya barbie (en)
  • Kiribati barbie (en)
  • Lesotho barbie (en)
  • Lettonie barbie (en)
  • Liban barbie (en)
  • Liberia barbie (en)
  • Lituanie barbie (en)
  • Luxembourg barbie (en)
  • Macédoine du Nord barbekü (tr)
  • Madagascar barbie (en)
  • Malaisie barbie (en)
  • Malawi barbie (en)
  • Maldives barbie (en)
  • Malte barbie (en)
  • Maroc barbie (en), barbacoa (es)
  • Maurice barbie (en)
  • Mexique barbie (en), barbacoa (es)
  • Micronésie barbie (en)
  • Moldavie барбекю (uk)
  • Montserrat barbie (en)
  • Namibie barbie (en)
  • Nauru barbie (en)
  • Nicaragua barbacoa (es)
  • Nigeria barbie (en)
  • Niue barbie (en)
  • Nouvelle-Zélande barbie (en)
  • Népal barbie (en)
  • Ouganda barbie (en)
  • Ouzbékistan barbekü (tr)
  • Pakistan barbie (en)
  • Palaos barbie (en)
  • Panama barbie (en), barbacoa (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée barbie (en), babeku (tpi)
  • Paraguay barbacoa (es)
  • Pays-Bas barbecue (nl), barbie (en), barbekü (tr)
  • Pays-Bas caribéens barbecue (nl)
  • Philippines barbekyu (ceb), barbie (en), barbacoa (es)
  • Pologne barbie (en), barbecue (pl), барбекю (uk)
  • Porto Rico barbie (en), barbacoa (es)
  • Portugal barbie (en), barbacoa (es)
  • Pérou barbacoa (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong barbie (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao barbie (en)
  • Roumanie barbie (en), barbecue (pl), barbacoa (es)
  • Royaume-Uni barbie (en), barbecue (pl), barbacoa (es)
  • Rwanda barbie (en)
  • République dominicaine barbie (en), barbacoa (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès barbie (en)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) barbecue (nl), barbie (en), barbacoa (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon barbie (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines barbie (en)
  • Sainte-Hélène barbie (en)
  • Sainte-Lucie barbie (en)
  • Salvador barbacoa (es)
  • Samoa barbie (en)
  • Samoa américaines barbie (en)
  • Serbie барбекю (uk)
  • Sercq barbie (en)
  • Seychelles barbie (en)
  • Sierra Leone barbie (en)
  • Singapour barbie (en)
  • Slovaquie barbie (en), barbecue (pl), барбекю (uk)
  • Slovénie barbie (en)
  • Soudan barbie (en)
  • Soudan du Sud barbie (en)
  • Sri Lanka barbie (en)
  • Suisse barbie (en)
  • Suriname barbecue (nl)
  • Suède barbie (en)
  • Tanzanie barbie (en)
  • Tchéquie barbie (en), barbecue (pl)
  • Territoire britannique de l’océan Indien barbie (en)
  • Thaïlande barbie (en)
  • Tokelau barbie (en)
  • Tonga barbie (en)
  • Trinité-et-Tobago barbie (en), barbacoa (es)
  • Tristan da Cunha barbie (en)
  • Turquie barbie (en), barbekü (tr)
  • Tuvalu barbie (en)
  • Ukraine barbecue (pl), barbekü (tr), барбекю (uk)
  • Uruguay barbacoa (es)
  • Vanuatu barbie (en)
  • Venezuela barbacoa (es)
  • Yémen barbie (en)
  • Zambie barbie (en)
  • Zimbabwe barbie (en)
  • Égypte barbie (en)
  • Émirats arabes unis barbie (en)
  • Équateur barbacoa (es)
  • Érythrée barbie (en)
  • États-Unis barbie (en), 바비큐 (ko), barbacoa (es)
  • Éthiopie barbie (en)
  • Île Christmas barbie (en)
  • Île Norfolk barbie (en)
  • Île de Man barbie (en)
  • Île de l’Ascension barbie (en)
  • Îles Canaries barbacoa (es)
  • Îles Caïmans barbie (en)
  • Îles Cocos barbie (en)
  • Îles Cook barbie (en)
  • Îles Malouines barbie (en)
  • Îles Mariannes du Nord barbie (en)
  • Îles Marshall barbie (en)
  • Îles Pitcairn barbie (en)
  • Îles Salomon barbie (en)
  • Îles Turques-et-Caïques barbie (en)
  • Îles Vierges britanniques barbie (en)
  • Îles Vierges des États-Unis barbie (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis barbie (en)

Liens de sens

Synonymes

barbeuc braisier charcoal grilauvent

Terme générique

gril radar repas

Dérivés

barbecue marseillais barbecue vertical mini-barbecue minibarbecue sauce barbecue

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « barbecue » du Wiktionnaire.

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