griotte

nature
nom féminin
diction
[ɡʁijɔt] · 2 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 4

  1. Variété de cerise sure à jus coloré.
    • Je demandai à ma mère d’aller aux vergers cueillir la cerise. On en était aux griottes, rouges comme le sang caillé, translucides comme des pierres précieuses. Jean Rogissart, Hurtebise aux griottes, L’Amitié par le livre, Blainville-sur-Mer, 1954, page 33
  2. Marbre rouge foncé tacheté de rouge vif et de brun.
    • La belle griotte du Languedoc est d’un fond rouge-brun, avec des taches d’un rouge clair sanguin mêlé de spirales noires et quelquefois blanches, dues à des coquilles. Blanqui, Brongniart, Costaz, Dictionnaire du commerce et de l’industrie, 1849, page 288
2 emplois spécialisés
  1. Musique Poétesse et musicienne ambulante, dépositaire de la tradition orale. absent du Littré
    • Si je suis bonne agrégée d’histoire, ce que je crois, je suis, hélas, misérable griotte. Cheikh Hamidou Kane, Les Gardiens du Temple, 1995, p. 107
  2. Arboriculture fruitière Cerise acide, utilisée dans la préparation de liqueur de cerise et de guignolet, et donnant, par macération, d'excellents fruits à l'eau-de-vie.

Origine du mot

Mécoupure de l’ancien français agriote, qui a donné la griotte avec déglutination de l’article. De l’occitan agriota, lui même de agre (« aigre »).

Les mots français venus de l’occitan

1873 — le Littré

GRIOTTE1 s. f. (gri-o-t')

Espèce de cerise à courte queue, qui est un peu aigre, et plus grosse que les autres.

Remarque

D'après l'Académie, la griotte est une cerise à courte queue plus douce que les autres ; elle aurait dû dire : cerise aigre, mais plus douce que les autres cerises aigres.

Historique

XVIe s.

  • Les agriotes ou cerizes aigres sont plus propres à confire que les guines ou cerizes douces — O. DE SERRES, 857
Étymologie

La forme première est agriote, et semble venir de ἄγριος, sauvage.

GRIOTTE2 s. f. (gri-o-t')

Marbre tacheté de rouge et de brun. La griotte d'Italie. encore relevé aujourd’hui

La griotte du Languedoc, sorte de marbre au ton rouge cerise.

Étymologie

Ainsi dit de la cerise griotte.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 2 (PDF, 276 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « griotte » du Wiktionnaire.

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