harissa

nature
nom féminin
diction
[aʁisa] · 3 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 1

  1. Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.
    • Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa. journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 15 juillet 2023, page 10

Origine du mot

De l’arabe هريسة, harīsa (« purée, marmelade »), dérivé du verbe هرس, harasa (« broyer, piler »).

Formes apparentées 1 langue · 152 pays

Racine commune : هريسة (ar)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • anglais harissa

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud harissa (en)
  • Algérie harissa (en)
  • Allemagne harissa (en)
  • Anguilla harissa (en)
  • Antigua-et-Barbuda harissa (en)
  • Argentine harissa (en)
  • Aruba harissa (en)
  • Australie harissa (en)
  • Autriche harissa (en)
  • Bahamas harissa (en)
  • Bangladesh harissa (en)
  • Barbade harissa (en)
  • Belgique harissa (en)
  • Belize harissa (en)
  • Bermudes harissa (en)
  • Bhoutan harissa (en)
  • Bosnie-Herzégovine harissa (en)
  • Botswana harissa (en)
  • Brunei harissa (en)
  • Brésil harissa (en)
  • Bulgarie harissa (en)
  • Burundi harissa (en)
  • Cameroun harissa (en)
  • Canada harissa (en)
  • Chili harissa (en)
  • Chine harissa (en)
  • Chypre harissa (en)
  • Croatie harissa (en)
  • Danemark harissa (en)
  • Diego Garcia harissa (en)
  • Dominique harissa (en)
  • Espagne harissa (en)
  • Estonie harissa (en)
  • Eswatini harissa (en)
  • Fidji harissa (en)
  • Finlande harissa (en)
  • France harissa (en)
  • Gambie harissa (en)
  • Ghana harissa (en)
  • Gibraltar harissa (en)
  • Grenade harissa (en)
  • Grèce harissa (en)
  • Guam harissa (en)
  • Guatemala harissa (en)
  • Guernesey harissa (en)
  • Guyana harissa (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud harissa (en)
  • Honduras harissa (en)
  • Hongrie harissa (en)
  • Inde harissa (en)
  • Irak harissa (en)
  • Irlande harissa (en)
  • Israël harissa (en)
  • Italie harissa (en)
  • Jamaïque harissa (en)
  • Jersey harissa (en)
  • Jordanie harissa (en)
  • Kazakhstan harissa (en)
  • Kenya harissa (en)
  • Kiribati harissa (en)
  • Lesotho harissa (en)
  • Lettonie harissa (en)
  • Liban harissa (en)
  • Liberia harissa (en)
  • Lituanie harissa (en)
  • Luxembourg harissa (en)
  • Madagascar harissa (en)
  • Malaisie harissa (en)
  • Malawi harissa (en)
  • Maldives harissa (en)
  • Malte harissa (en)
  • Maroc harissa (en)
  • Maurice harissa (en)
  • Mexique harissa (en)
  • Micronésie harissa (en)
  • Montserrat harissa (en)
  • Namibie harissa (en)
  • Nauru harissa (en)
  • Nigeria harissa (en)
  • Niue harissa (en)
  • Nouvelle-Zélande harissa (en)
  • Népal harissa (en)
  • Ouganda harissa (en)
  • Pakistan harissa (en)
  • Palaos harissa (en)
  • Panama harissa (en)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée harissa (en)
  • Pays-Bas harissa (en)
  • Philippines harissa (en)
  • Pologne harissa (en)
  • Porto Rico harissa (en)
  • Portugal harissa (en)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong harissa (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao harissa (en)
  • Roumanie harissa (en)
  • Royaume-Uni harissa (en)
  • Rwanda harissa (en)
  • République dominicaine harissa (en)
  • Saint-Christophe-et-Niévès harissa (en)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) harissa (en)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon harissa (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines harissa (en)
  • Sainte-Hélène harissa (en)
  • Sainte-Lucie harissa (en)
  • Samoa harissa (en)
  • Samoa américaines harissa (en)
  • Sercq harissa (en)
  • Seychelles harissa (en)
  • Sierra Leone harissa (en)
  • Singapour harissa (en)
  • Slovaquie harissa (en)
  • Slovénie harissa (en)
  • Soudan harissa (en)
  • Soudan du Sud harissa (en)
  • Sri Lanka harissa (en)
  • Suisse harissa (en)
  • Suède harissa (en)
  • Tanzanie harissa (en)
  • Tchéquie harissa (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien harissa (en)
  • Thaïlande harissa (en)
  • Tokelau harissa (en)
  • Tonga harissa (en)
  • Trinité-et-Tobago harissa (en)
  • Tristan da Cunha harissa (en)
  • Turquie harissa (en)
  • Tuvalu harissa (en)
  • Vanuatu harissa (en)
  • Yémen harissa (en)
  • Zambie harissa (en)
  • Zimbabwe harissa (en)
  • Égypte harissa (en)
  • Émirats arabes unis harissa (en)
  • Érythrée harissa (en)
  • États-Unis harissa (en)
  • Éthiopie harissa (en)
  • Île Christmas harissa (en)
  • Île Norfolk harissa (en)
  • Île de Man harissa (en)
  • Île de l’Ascension harissa (en)
  • Îles Caïmans harissa (en)
  • Îles Cocos harissa (en)
  • Îles Cook harissa (en)
  • Îles Malouines harissa (en)
  • Îles Mariannes du Nord harissa (en)
  • Îles Marshall harissa (en)
  • Îles Pitcairn harissa (en)
  • Îles Salomon harissa (en)
  • Îles Turques-et-Caïques harissa (en)
  • Îles Vierges britanniques harissa (en)
  • Îles Vierges des États-Unis harissa (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis harissa (en)

Liens de sens

Terme générique

assaisonnement

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « harissa » du Wiktionnaire.

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