mousseux : définition, origine et famille

Sens et définitions

Adjectif 2

Qui ressemble à de la mousse.
- Schwann, quand je le connus, devait être âgé de soixante ans ; il était petit, mince, fluet, léger comme une danseuse ; ses cheveux mousseux, crépelés, complètement blancs, d'un blanc de lune et de lait, s'envolaient autour de son front. Irène Némirovsky, L'affaire Courilof, J. Ferenczi et Fils, Éditeurs, 1936, page 32
Qui mousse, qui fait beaucoup de mousse ou qui pétille.
- Rose mousseuse (se dit parfois pour rose moussue.)

Nom 1

Vin pétillant.
- Mouin, j’avais préparé un ripage de concombres, un colombo, un gratin de christophines ; j’avais acheté du rosé et du mousseux… Jypé Carraud, Tim-Tim-Bois-Sec, éditions Payot et Rivages, 1996, collection Rivages/Mystère, pages 69-70

1873 — le Littré

MOUSSEUX, EUSE adj. (mou-seû, seû-z')

1Terme d'histoire naturelle. Plantes mousseuses, plantes qui croissent en gazons touffus, ou qui ressemblent à des mousses.

Rose mousseuse, se dit abusivement pour rose moussue, rose dont le calice et la tige sont garnis d'une espèce de mousse, et qui est portée par une variété du rosier à cent feuilles.

Agates mousseuses, agates qui renferment des arborisations en forme de mousses.

2 Qui mousse. De la bière mousseuse. encore relevé aujourd’hui

Pour que cette liqueur [le vin] soit la plus forte et la plus alcoolifère possible, il faut laisser entièrement dégager ce gaz [l'acide carbonique] ; quand on tire le vin avant son dégagement complet, on a ce qu'on nomme du vin mousseux, et qui n'est pas terminé dans sa fermentation — FOURCROY, Connaiss. chim. t. VIII p. 128, dans POUGENS

Étymologie

Mousse 3.

Supplément au dictionnaire

MOUSSEUX. Ajoutez :

3

Les grands mousseux, les vins de Champagne mousseux les plus estimés, — les Primes d'honneur, Paris, 1869, p. 243

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 3 de l’édition papier

Liens de sens

Terme générique

vin

Terme spécifique

blanquette cava champagne clairette crémant

Famille morphologique

mousse moussage

Prononciation

Rimes

ce ceux chanceux paresseux crasseux osseux poisseux graisseux pisseux malchanceux veux deux

Sources

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