osso buco

nature
nom masculin
diction
[osobuko] · 4 syllabes
usage
moins de 1 par million de mots
parenté
osso

Sens et définitions

Locution nominale 1

  1. Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.
    • Le garçon leur apporta à tous deux un osso buco copieux et odorant. Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 197
Formes apparentées 4 langues · 175 pays

Racine commune : ossobuco (it)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

  • anglais osso buco
  • espagnol ossobuco
  • finnois osso buco
  • portugais ossobuco

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

  • Afrique du Sud osso buco (en)
  • Algérie osso buco (en)
  • Allemagne osso buco (en), ossobuco (es)
  • Andorre ossobuco (es)
  • Angola ossobuco (pt)
  • Anguilla osso buco (en)
  • Antigua-et-Barbuda osso buco (en), ossobuco (pt)
  • Argentine osso buco (en), ossobuco (es)
  • Aruba osso buco (en)
  • Australie osso buco (en)
  • Autriche osso buco (en)
  • Bahamas osso buco (en)
  • Bangladesh osso buco (en)
  • Barbade osso buco (en)
  • Belgique osso buco (en)
  • Belize osso buco (en), ossobuco (es)
  • Bermudes osso buco (en)
  • Bhoutan osso buco (en)
  • Bolivie ossobuco (es)
  • Bosnie-Herzégovine osso buco (en)
  • Botswana osso buco (en)
  • Brunei osso buco (en)
  • Brésil osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Bulgarie osso buco (en)
  • Burundi osso buco (en)
  • Cameroun osso buco (en)
  • Canada osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Cap-Vert ossobuco (pt)
  • Ceuta et Melilla ossobuco (es)
  • Chili osso buco (en), ossobuco (es)
  • Chine osso buco (en)
  • Chypre osso buco (en)
  • Colombie ossobuco (es)
  • Costa Rica ossobuco (es)
  • Croatie osso buco (en)
  • Cuba ossobuco (es)
  • Curaçao ossobuco (es)
  • Danemark osso buco (en)
  • Diego Garcia osso buco (en)
  • Dominique osso buco (en)
  • Espagne osso buco (en), ossobuco (es)
  • Estonie osso buco (en), osso buco (fi)
  • Eswatini osso buco (en)
  • Fidji osso buco (en)
  • Finlande osso buco (en), osso buco (fi)
  • France osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Gambie osso buco (en)
  • Ghana osso buco (en)
  • Gibraltar osso buco (en), ossobuco (es)
  • Grenade osso buco (en)
  • Grèce osso buco (en)
  • Guam osso buco (en)
  • Guatemala osso buco (en), ossobuco (es)
  • Guernesey osso buco (en)
  • Guinée équatoriale ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Guinée-Bissau ossobuco (pt)
  • Guyana osso buco (en)
  • Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud osso buco (en)
  • Honduras osso buco (en), ossobuco (es)
  • Hongrie osso buco (en)
  • Inde osso buco (en)
  • Irak osso buco (en)
  • Irlande osso buco (en)
  • Israël osso buco (en)
  • Italie osso buco (en)
  • Jamaïque osso buco (en)
  • Jersey osso buco (en)
  • Jordanie osso buco (en)
  • Kazakhstan osso buco (en)
  • Kenya osso buco (en)
  • Kiribati osso buco (en)
  • Lesotho osso buco (en)
  • Lettonie osso buco (en)
  • Liban osso buco (en)
  • Liberia osso buco (en)
  • Lituanie osso buco (en)
  • Luxembourg osso buco (en), ossobuco (pt)
  • Madagascar osso buco (en)
  • Malaisie osso buco (en)
  • Malawi osso buco (en)
  • Maldives osso buco (en)
  • Malte osso buco (en)
  • Maroc osso buco (en), ossobuco (es)
  • Maurice osso buco (en)
  • Mexique osso buco (en), ossobuco (es)
  • Micronésie osso buco (en)
  • Montserrat osso buco (en)
  • Mozambique ossobuco (pt)
  • Namibie osso buco (en)
  • Nauru osso buco (en)
  • Nicaragua ossobuco (es)
  • Nigeria osso buco (en)
  • Niue osso buco (en)
  • Nouvelle-Zélande osso buco (en)
  • Népal osso buco (en)
  • Ouganda osso buco (en)
  • Pakistan osso buco (en)
  • Palaos osso buco (en)
  • Panama osso buco (en), ossobuco (es)
  • Papouasie-Nouvelle-Guinée osso buco (en)
  • Paraguay ossobuco (es)
  • Pays-Bas osso buco (en)
  • Philippines osso buco (en), ossobuco (es)
  • Pologne osso buco (en)
  • Porto Rico osso buco (en), ossobuco (es)
  • Portugal osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Pérou ossobuco (es)
  • R.A.S. chinoise de Hong Kong osso buco (en)
  • R.A.S. chinoise de Macao osso buco (en), ossobuco (pt)
  • Roumanie osso buco (en), ossobuco (es)
  • Royaume-Uni osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
  • Russie osso buco (fi)
  • Rwanda osso buco (en)
  • République dominicaine osso buco (en), ossobuco (es)
  • Saint-Christophe-et-Niévès osso buco (en)
  • Saint-Martin (partie néerlandaise) osso buco (en), ossobuco (es)
  • Saint-Pierre-et-Miquelon osso buco (en)
  • Saint-Vincent-et-les Grenadines osso buco (en)
  • Sainte-Hélène osso buco (en)
  • Sainte-Lucie osso buco (en)
  • Salvador ossobuco (es)
  • Samoa osso buco (en)
  • Samoa américaines osso buco (en)
  • Sao Tomé-et-Principe ossobuco (pt)
  • Sercq osso buco (en)
  • Seychelles osso buco (en)
  • Sierra Leone osso buco (en)
  • Singapour osso buco (en)
  • Slovaquie osso buco (en)
  • Slovénie osso buco (en)
  • Soudan osso buco (en)
  • Soudan du Sud osso buco (en)
  • Sri Lanka osso buco (en)
  • Suisse osso buco (en), ossobuco (pt)
  • Suède osso buco (en), osso buco (fi)
  • Tanzanie osso buco (en)
  • Tchéquie osso buco (en)
  • Territoire britannique de l’océan Indien osso buco (en)
  • Thaïlande osso buco (en)
  • Timor oriental ossobuco (pt)
  • Tokelau osso buco (en)
  • Tonga osso buco (en)
  • Trinité-et-Tobago osso buco (en), ossobuco (es)
  • Tristan da Cunha osso buco (en)
  • Turquie osso buco (en)
  • Tuvalu osso buco (en)
  • Uruguay ossobuco (es)
  • Vanuatu osso buco (en)
  • Venezuela ossobuco (es)
  • Yémen osso buco (en)
  • Zambie osso buco (en)
  • Zimbabwe osso buco (en)
  • Égypte osso buco (en)
  • Émirats arabes unis osso buco (en)
  • Équateur ossobuco (es)
  • Érythrée osso buco (en)
  • États-Unis osso buco (en), ossobuco (es)
  • Éthiopie osso buco (en)
  • Île Christmas osso buco (en)
  • Île Norfolk osso buco (en)
  • Île de Man osso buco (en)
  • Île de l’Ascension osso buco (en)
  • Îles Canaries ossobuco (es)
  • Îles Caïmans osso buco (en)
  • Îles Cocos osso buco (en)
  • Îles Cook osso buco (en)
  • Îles Malouines osso buco (en)
  • Îles Mariannes du Nord osso buco (en)
  • Îles Marshall osso buco (en)
  • Îles Pitcairn osso buco (en)
  • Îles Salomon osso buco (en)
  • Îles Turques-et-Caïques osso buco (en)
  • Îles Vierges britanniques osso buco (en)
  • Îles Vierges des États-Unis osso buco (en)
  • Îles mineures éloignées des États-Unis osso buco (en)

Liens de sens

Terme générique

plat

Associés

gremolata

Domaine

cuisine

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « osso buco » du Wiktionnaire.

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