osso buco

nature: nom masculin
diction: [osobuko] · 4 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots
parenté: osso

Sens et définitions

Locution nominale 1

Plat d’origine italienne composé de rouelles de jarret de veau cuisinées avec du vin blanc, un peu de bouillon, des tomates et des épices.
- Le garçon leur apporta à tous deux un osso buco copieux et odorant. Henri Troyat, Les Eygletière. III. La Malandre, Flammarion, 1967, page 197

Formes apparentées 4 langues · 175 pays

Racine commune : ossobuco (it)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais osso buco
espagnol ossobuco
finnois osso buco
portugais ossobuco

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud osso buco (en)
Algérie osso buco (en)
Allemagne osso buco (en), ossobuco (es)
Andorre ossobuco (es)
Angola ossobuco (pt)
Anguilla osso buco (en)
Antigua-et-Barbuda osso buco (en), ossobuco (pt)
Argentine osso buco (en), ossobuco (es)
Aruba osso buco (en)
Australie osso buco (en)
Autriche osso buco (en)
Bahamas osso buco (en)
Bangladesh osso buco (en)
Barbade osso buco (en)
Belgique osso buco (en)
Belize osso buco (en), ossobuco (es)
Bermudes osso buco (en)
Bhoutan osso buco (en)
Bolivie ossobuco (es)
Bosnie-Herzégovine osso buco (en)
Botswana osso buco (en)
Brunei osso buco (en)
Brésil osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
Bulgarie osso buco (en)
Burundi osso buco (en)
Cameroun osso buco (en)
Canada osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
Cap-Vert ossobuco (pt)
Ceuta et Melilla ossobuco (es)
Chili osso buco (en), ossobuco (es)
Chine osso buco (en)
Chypre osso buco (en)
Colombie ossobuco (es)
Costa Rica ossobuco (es)
Croatie osso buco (en)
Cuba ossobuco (es)
Curaçao ossobuco (es)
Danemark osso buco (en)
Diego Garcia osso buco (en)
Dominique osso buco (en)
Espagne osso buco (en), ossobuco (es)
Estonie osso buco (en), osso buco (fi)
Eswatini osso buco (en)
Fidji osso buco (en)
Finlande osso buco (en), osso buco (fi)
France osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
Gambie osso buco (en)
Ghana osso buco (en)
Gibraltar osso buco (en), ossobuco (es)
Grenade osso buco (en)
Grèce osso buco (en)
Guam osso buco (en)
Guatemala osso buco (en), ossobuco (es)
Guernesey osso buco (en)
Guinée équatoriale ossobuco (pt), ossobuco (es)
Guinée-Bissau ossobuco (pt)
Guyana osso buco (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud osso buco (en)
Honduras osso buco (en), ossobuco (es)
Hongrie osso buco (en)
Inde osso buco (en)
Irak osso buco (en)
Irlande osso buco (en)
Israël osso buco (en)
Italie osso buco (en)
Jamaïque osso buco (en)
Jersey osso buco (en)
Jordanie osso buco (en)
Kazakhstan osso buco (en)
Kenya osso buco (en)
Kiribati osso buco (en)
Lesotho osso buco (en)
Lettonie osso buco (en)
Liban osso buco (en)
Liberia osso buco (en)
Lituanie osso buco (en)
Luxembourg osso buco (en), ossobuco (pt)
Madagascar osso buco (en)
Malaisie osso buco (en)
Malawi osso buco (en)
Maldives osso buco (en)
Malte osso buco (en)
Maroc osso buco (en), ossobuco (es)
Maurice osso buco (en)
Mexique osso buco (en), ossobuco (es)
Micronésie osso buco (en)
Montserrat osso buco (en)
Mozambique ossobuco (pt)
Namibie osso buco (en)
Nauru osso buco (en)
Nicaragua ossobuco (es)
Nigeria osso buco (en)
Niue osso buco (en)
Nouvelle-Zélande osso buco (en)
Népal osso buco (en)
Ouganda osso buco (en)
Pakistan osso buco (en)
Palaos osso buco (en)
Panama osso buco (en), ossobuco (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée osso buco (en)
Paraguay ossobuco (es)
Pays-Bas osso buco (en)
Philippines osso buco (en), ossobuco (es)
Pologne osso buco (en)
Porto Rico osso buco (en), ossobuco (es)
Portugal osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
Pérou ossobuco (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong osso buco (en)
R.A.S. chinoise de Macao osso buco (en), ossobuco (pt)
Roumanie osso buco (en), ossobuco (es)
Royaume-Uni osso buco (en), ossobuco (pt), ossobuco (es)
Russie osso buco (fi)
Rwanda osso buco (en)
République dominicaine osso buco (en), ossobuco (es)
Saint-Christophe-et-Niévès osso buco (en)
Saint-Martin (partie néerlandaise) osso buco (en), ossobuco (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon osso buco (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines osso buco (en)
Sainte-Hélène osso buco (en)
Sainte-Lucie osso buco (en)
Salvador ossobuco (es)
Samoa osso buco (en)
Samoa américaines osso buco (en)
Sao Tomé-et-Principe ossobuco (pt)
Sercq osso buco (en)
Seychelles osso buco (en)
Sierra Leone osso buco (en)
Singapour osso buco (en)
Slovaquie osso buco (en)
Slovénie osso buco (en)
Soudan osso buco (en)
Soudan du Sud osso buco (en)
Sri Lanka osso buco (en)
Suisse osso buco (en), ossobuco (pt)
Suède osso buco (en), osso buco (fi)
Tanzanie osso buco (en)
Tchéquie osso buco (en)
Territoire britannique de l’océan Indien osso buco (en)
Thaïlande osso buco (en)
Timor oriental ossobuco (pt)
Tokelau osso buco (en)
Tonga osso buco (en)
Trinité-et-Tobago osso buco (en), ossobuco (es)
Tristan da Cunha osso buco (en)
Turquie osso buco (en)
Tuvalu osso buco (en)
Uruguay ossobuco (es)
Vanuatu osso buco (en)
Venezuela ossobuco (es)
Yémen osso buco (en)
Zambie osso buco (en)
Zimbabwe osso buco (en)
Égypte osso buco (en)
Émirats arabes unis osso buco (en)
Équateur ossobuco (es)
Érythrée osso buco (en)
États-Unis osso buco (en), ossobuco (es)
Éthiopie osso buco (en)
Île Christmas osso buco (en)
Île Norfolk osso buco (en)
Île de Man osso buco (en)
Île de l’Ascension osso buco (en)
Îles Canaries ossobuco (es)
Îles Caïmans osso buco (en)
Îles Cocos osso buco (en)
Îles Cook osso buco (en)
Îles Malouines osso buco (en)
Îles Mariannes du Nord osso buco (en)
Îles Marshall osso buco (en)
Îles Pitcairn osso buco (en)
Îles Salomon osso buco (en)
Îles Turques-et-Caïques osso buco (en)
Îles Vierges britanniques osso buco (en)
Îles Vierges des États-Unis osso buco (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis osso buco (en)

Liens de sens

Terme générique

plat

Associés

gremolata

Domaine

cuisine

Prononciation

Rimes

écho haricots tricot coco illico franco locaux médicaux bocaux fiasco bicot amicaux

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « osso buco » du Wiktionnaire.