cabus

nature
adj masculin
diction
[kaby] · 2 syllabes
attesté
1201
usage
moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Adjectif 1

  1. À tête pommée, en parlant de chou, de laitue, de rose.
    • La rose cent-feuilles (rose cabusse) est sans contredit la plus belle rose du monde Ludovic Chirat, Étude des fleurs : botanique élémentaire, descriptive et usuelle, 2ᵉ édition, Lyon, 1855, tome 3, pages 814-815

Nom 1

  1. Chou cabu, chou pommé.
    • « Voulez-vous des frisés, des milans, des cabus, mes petits amours ? » nous crie une marchande. Nerval, Bohême galante, 1853, p. 153

Origine du mot

De l’ancien occitan cabus → voir cabús et capús en occitan, lui-même du latin caput (« tête »). Voir cabbage (« chou ») en anglais, cabusser.

Dans le dictionnaire latin : caput

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1873 — le Littré

CABUS adj. m. (ka-bu)

Pommé, en parlant du chou. Des choux cabus. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIIIe s.

  • Et à le [la] nature des chols se tient li cabus, mais qu'il est plus fors et plus durs por cuire à l'estomac — ALEBRANT, f° 58

XIVe s.

  • Un brouet d'Alemaingne, choulx cabus — Ménagier, II, 4

XVIe s.

  • Tout ce que du fueillage se resserre en pomme, chous cabus et laictues — O. DE SERRES, 508
  • De trois ou quatre especes de laictues remarque-on, plus grosses, plus vertes, plus blanches et plus cabusses ou pommées, les unes que les autres — ID., 513
Étymologie

Ital. cappuccio, chou cabus, proprement capuchon, de cappa, chape ; de là aussi angl. cabbage, holl. kabuys. Les anciens dictionnaires ont laitue cabusse ou cabue, ce qui se dit aussi à Genève.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « cabus » du Wiktionnaire.

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