chevillard

nature: nom masculin
diction: [ʃəvijaʁ] · 3 syllabes
usage: moins de 1 par million de mots

Sens et définitions

Nom 2

Grossiste en viande de boucherie, commissionnaire vendant la viande aux détaillants.
- Figurez-vous que ce midi, Claudius Cornillon — celui qui fait le chevillard au Bessat — a déjeuné chez nous. Charles Exbrayat, La Désirade, Albin Michel, 1985, première partie, chapitre 2

1 emploi spécialisé

Vente Boucher qui vend la viande en gros ou en demi-gros.

1873 — le Littré

CHEVILLARD s. m. (che-vi-llard, ll mouillées)

Boucher qui vend à la cheville. encore relevé aujourd’hui

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
TERMIUM Plus (OGL-C)
Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique

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