ciseler

nature
ver
diction
[sizəle] · 3 syllabes
attesté
1201
usage
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Sens et définitions

Verbe 8

  1. Travailler avec le ciseau, le ciselet des ouvrages de bronze, d’or, d’argent, etc.
    • En face se verdit à la pluie un de ces bons vieux calvaires bretons, ciselés, sculptés, portant fleurons et personnages. Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, Le Livre de poche, page 128, 2012
  2. Couper avec des ciseaux.
    • Ciseler du velours, découper avec agréments et en manière de fleurs le dessus du velours avec la pointe des ciseaux.
  3. Fignoler, soigner les détails.
    • Ciseler ses vers, ses ouvrages.
5 emplois spécialisés
  1. Viticulture Éliminer à l’aide d’un ciseau ou à la main les grains abîmés ou trop petits d’une grappe de raisin, pour favoriser le développement ou la conservation des autres.
    • Mon amie Valentine ciselait ses grappes en brodeuse, à coups de ciseaux délicats. Colette, Paysages et portraits, 1954
  2. Cuisine Inciser une pièce soit pour en faciliter la cuisson, soit pour qu'elle ne se déchire pas sous l'action de la chaleur.
    • La veille de la préparation, ciseler le gigot d’agneau au moyen d’un couteau affûté, en l’entaillant profondément de manière uniforme. Ram V (scénario), Filipe Andrade (dessin), Maxime Le Dain (traduction), Le dernier festin de Rubin, Urban, 2024, page 64
  3. Cuisine Couper (des herbes) finement, sans hacher.
    • Mélangez les œufs, la farine de matza, l’ail, le gingembre haché finement, l’huile de coco, les herbes ciselées finement, le shot d’huile et d’eau. journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 novembre 2022, page 14
  4. Techniques culinaires Pratiquer quelques incisions obliques peu profondes à la surface d'un poisson rond (maquereau en particulier) ou d'une andouillette. L'opération facilite la cuisson au gril ou à la poêle.
  5. Orfèvrerie et argenterie Accentuer par l'extérieur au moyen d'un ciselet, sorte de burin, les scoties d'un ouvrage repoussé.

Conjugaison

Indicatif

Présent

  1. je cisèle
  2. tu cisèles
  3. il cisèle
  4. nous ciselons
  5. vous ciselez
  6. ils cisèlent

Imparfait

  1. je ciselais
  2. tu ciselais
  3. il ciselait
  4. nous ciselions
  5. vous ciseliez
  6. ils ciselaient

Passé simple

  1. je ciselai
  2. tu ciselas
  3. il cisela
  4. nous ciselâmes
  5. vous ciselâtes
  6. ils ciselèrent

Futur simple

  1. je cisèlerai
  2. tu cisèleras
  3. il cisèlera
  4. nous cisèlerons
  5. vous cisèlerez
  6. ils cisèleront

Passé composé

  1. j'ai ciselé
  2. tu as ciselé
  3. il a ciselé
  4. nous avons ciselé
  5. vous avez ciselé
  6. ils ont ciselé

Plus-que-parfait

  1. j'avais ciselé
  2. tu avais ciselé
  3. il avait ciselé
  4. nous avions ciselé
  5. vous aviez ciselé
  6. ils avaient ciselé

Passé antérieur

  1. j'eus ciselé
  2. tu eus ciselé
  3. il eut ciselé
  4. nous eûmes ciselé
  5. vous eûtes ciselé
  6. ils eurent ciselé

Futur antérieur

  1. j'aurai ciselé
  2. tu auras ciselé
  3. il aura ciselé
  4. nous aurons ciselé
  5. vous aurez ciselé
  6. ils auront ciselé

Subjonctif

Présent

  1. je cisèle
  2. tu cisèles
  3. il cisèle
  4. nous ciselions
  5. vous ciseliez
  6. ils cisèlent

Imparfait

  1. je ciselasse
  2. tu ciselasses
  3. il ciselât
  4. nous ciselassions
  5. vous ciselassiez
  6. ils ciselassent

Passé

  1. j'aie ciselé
  2. tu aies ciselé
  3. il ait ciselé
  4. nous ayons ciselé
  5. vous ayez ciselé
  6. ils aient ciselé

Plus-que-parfait

  1. j'eusse ciselé
  2. tu eusses ciselé
  3. il eût ciselé
  4. nous eussions ciselé
  5. vous eussiez ciselé
  6. ils eussent ciselé

Conditionnel

Présent

  1. je cisèlerais
  2. tu cisèlerais
  3. il cisèlerait
  4. nous cisèlerions
  5. vous cisèleriez
  6. ils cisèleraient

Passé

  1. j'aurais ciselé
  2. tu aurais ciselé
  3. il aurait ciselé
  4. nous aurions ciselé
  5. vous auriez ciselé
  6. ils auraient ciselé

Impératif

Présent

  1. cisèle
  2. ciselons
  3. ciselez

Passé

  1. aie ciselé
  2. ayons ciselé
  3. ayez ciselé

Formes impersonnelles

Infinitif présent
ciseler
Participe présent
ciselant
Participe passé
ciselé

Origine du mot

De l’ancien français ciseler.

1873 — le Littré

CISELER v. a. (si-ze-lé. L'Académie ne conjugue pas ce verbe ; on peut le conjuguer : je ciselle, je ciselai, je cisellerai, ciselant ; ou je cisèle, je ciselai, je cisèlerai, ciselant)

1 Tailler des ornements avec le ciselet. encore relevé aujourd’hui

2 Sculpter des figures, des ornements sur métaux. Ciseler de la vaisselle d'argent. encore relevé aujourd’hui

3Terme de découpeur. Ciseler du velours, découper avec agréments et en manière de fleurs le dessus du velours avec la pointe des ciseaux.

4 Se ciseler, v. réfl. Être ciselé. Ces pièces se cisellent facilement. encore relevé aujourd’hui

Historique

XIVe s.

  • Une autre couppe, esmaillée par dehors à bestes sauvages et cizelée dedans, pesant neuf marcs, sept onces, quinze esterlins [d'argent] — DE LABORDE, Émaux, p. 230
Étymologie

Ciseau, par l'intermédiaire de l'ancien français cisel.

Supplément au dictionnaire

CISELER, Ajoutez :

5

  • Enlever, à l'aide de ciseaux effilés, les grains de raisin avortés, ceux qui se trouvent dans l'intérieur de la grappe et qui ne pourraient ni grossir ni mûrir, et ceux qui, tout en étant placés à l'extérieur, sont trop serrés, — Rev. horticole, 16 mars 1876, n° 6, p. 107

6Terme de cuisine. Faire des entailles à un poisson.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Édition papier : télécharger le tome 1 (PDF, 199 Mo)

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « ciseler » du Wiktionnaire.

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