délayure

nature
nom féminin
diction
[delɛjyʁ]

Sens et définitions

Nom 1

  1. (Boulangerie) Opération de boulangerie par laquelle on mêle la farine et le levain avec l’eau

Prononciation

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « délayure » du Wiktionnaire.

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