distiller : définition, origine et famille

Sens et définitions

Verbe 5

Être soumis à la distillation.
- Sa solution rougit le papier de tournesol ; elle distille sans se décomposer si l’on chauffe avec précaution ; les vapeurs qu’il forme sous la pression ordinaire ont une température comprise entre 339 et 356°. J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l’usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 5
Extraire.
- Le miel que l’abeille distille : qu’elle extrait du suc des fleurs.
figuré Faire couler ; répandre insensiblement.
- Les gens de province possèdent au plus haut degré l’art de distiller les cancans. Honoré de Balzac, La Vieille Fille, 1836

2 emplois spécialisés

Chimie Soumettre à la distillation.
- Le camphre est une sorte d’acétone dérivée d’un alcool, le bornéol. On le prépare en distillant avec de l’eau le bois du camphrier (Laurus camphora). Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911
Intelligence artificielle Entrainer un modèle, généralement de petite taille (dit « élève »), à reproduire le comportement et les prédictions d’un modèle complexe (dit « professeur »), afin de transférer les connaissances de l’un vers l’autre.
- Distiller BERT consiste à transformer un grand modèle en un plus léger, tout en gardant ses capacités linguistiques. Comprendre la Distillation d’IA : Méthodes, Applications et Enjeux, deepai.fr, 21 mars 2025

Conjugaison

Indicatif

Présent

je distille
tu distilles
il distille
nous distillons
vous distillez
ils distillent

Imparfait

je distillais
tu distillais
il distillait
nous distillions
vous distilliez
ils distillaient

Passé simple

je distillai
tu distillas
il distilla
nous distillâmes
vous distillâtes
ils distillèrent

Futur simple

je distillerai
tu distilleras
il distillera
nous distillerons
vous distillerez
ils distilleront

Passé composé

j'ai distillé
tu as distillé
il a distillé
nous avons distillé
vous avez distillé
ils ont distillé

Plus-que-parfait

j'avais distillé
tu avais distillé
il avait distillé
nous avions distillé
vous aviez distillé
ils avaient distillé

Passé antérieur

j'eus distillé
tu eus distillé
il eut distillé
nous eûmes distillé
vous eûtes distillé
ils eurent distillé

Futur antérieur

j'aurai distillé
tu auras distillé
il aura distillé
nous aurons distillé
vous aurez distillé
ils auront distillé

Subjonctif

Présent

je distille
tu distilles
il distille
nous distillions
vous distilliez
ils distillent

Imparfait

je distillasse
tu distillasses
il distillât
nous distillassions
vous distillassiez
ils distillassent

Passé

j'aie distillé
tu aies distillé
il ait distillé
nous ayons distillé
vous ayez distillé
ils aient distillé

Plus-que-parfait

j'eusse distillé
tu eusses distillé
il eût distillé
nous eussions distillé
vous eussiez distillé
ils eussent distillé

Conditionnel

Présent

je distillerais
tu distillerais
il distillerait
nous distillerions
vous distilleriez
ils distilleraient

Passé

j'aurais distillé
tu aurais distillé
il aurait distillé
nous aurions distillé
vous auriez distillé
ils auraient distillé

Impératif

Présent

distille
distillons
distillez

Passé

aie distillé
ayons distillé
ayez distillé

Formes impersonnelles

Infinitif présent: distiller
Participe présent: distillant
Participe passé: distillé

Citation

Ses lèvres sont comme des lis qui distillent la plus pure myrrhe

Lemaistre de Sacy, Cant. des cant. V, 12

Origine du mot

Du latin destillare (« tomber goutte à goutte »), de stilla, « goutte » → voir instiller.

Dans le dictionnaire latin : destillare

Les mots français venus du latin

1873 — le Littré

DISTILLER v. a. (di-sti-lé)

1 Laisser couler goutte à goutte. encore relevé aujourd’hui

Ses lèvres sont comme des lis qui distillent la plus pure myrrhe — SACI, Cant. des cant. V, 12

Par extension.

La lune, qui se penche au bord de la vallée, Distille un jour égal, une aurore voilée, Sur ce golfe silencieux — LAMART., Harm. I, 10

Fig. Épancher.

Il distilla sa rage en ces tristes adieux — BOILEAU, Sat. I
En blâmant ses écrits, ai-je, d'un style affreux, Distillé sur sa vie un venin dangereux ? — ID., Sat. IX

3 autres citations

Au lever de Sejan.... Il distille à longs traits son absurde malice — VOLT., Disc. 3
Ma haine sans péril distilla ses poisons — C. DELAV., Vêpres sicil. I, 1
Dans les palais et sous le chaume, Moi, dit la sœur, j'ai de mes mains Distillé le miel et le baume Sur les souffrances des humains — BÉRANG., Les deux sœurs de charité.

2 Vaporiser un liquide par la chaleur, pour en condenser ensuite les vapeurs par le refroidissement et les recueillir goutte à goutte. Distiller du vin, des grains, pour en faire de l'eau-de-vie. Distiller des plantes aromatiques, pour en extraire l'essence.

Fig. Se distiller le cerveau, soumettre son cerveau à une sorte de distillation, se donner beaucoup de peine de tête.

Tous ces gens-là se distillent le cerveau pour faire accroire que.... — VOLT., Phil. II, 258
Je me suis avisé de mettre par écrit les raisons qui pourraient justifier ces juges ; je me suis distillé la tête pour trouver de quoi les excuser — ID., Lett. Damilaville, 24 janv. 1763

Par extension, distiller du miel, se dit du travail de l'abeille.

Comme on voit les frelons, troupe lâche et stérile, Aller piller le miel que l'abeille distille — BOILEAU, Sat. I

3Fig. et très familièrement. Distiller un coup, l'exécuter avec habileté. Distiller un carambolage.

4 V. n. Couler lentement. Des gouttes d'eau distillent de la voûte.

De ta couronne .... Le miel abondamment et la manne distille — RÉGNIER, Sat. I
Un soldat coupant du pain, on aperçut des gouttes de sang qui en distillaient — VAUGEL., Q. C. IV, 2

1 autre citation

Que dirai-je des lieux où le baume odorant Distille goutte à goutte en larmes précieuses ? — MALFIL., Génie de Virg.

Fig.

Ce peuple réprouvé [les Juifs] ne sert plus qu'à montrer la malédiction et la vengeance divine qui distille sur lui goutte à goutte — FÉN., t. XVII, p. 291

5 Se distiller, v. réfl. Être distillé. Les vins se distillent pour la fabrication des eaux-de-vie. encore relevé aujourd’hui

L'action qui convertit le suc des viandes en sang n'est-elle pas aisée à connaître, si on considère qu'il se distille, en passant et repassant par le cœur, plus de cent ou deux cents fois en chaque jour ? — DESC., Méth. V, 8

Fig.

Mais je m'arrête trop et je laisse mon maître Se distiller en pleurs et s'enivrer peut-être — REGNARD, le Bal, sc. 3

Fig. Employer des tours fins et délicats.

Le duc de Coislin veut retourner à la couchée déceler le vilain, et se distiller en honte et en excuses — SAINT-SIMON, 65, 84
Villars se distilla publiquement et tous les jours en respect pour le maréchal de Boufflers — ID., 259, 221

Historique

XIVe s.

Mieulx te vaudroit faire autre office Que tant dissoudre et distiller Tes drogues.... — Nature à l'alch. err. 37

XVIe s.

C'est trop fringué pour une jeune fille, Car on congnoist au parler qui distille De vostre bec, qu'estes grant escolliere — J. MAROT, V, 260
Tu te distilles le cerveau Pour faire un poeme nouveau — DU BELLAY, IV, 66, recto.

4 autres citations

Le soleil donne vie, agite, et sa chaleur Distille dans les os sa celeste vigueur — ID., IV, 71, verso.
Et fut le poison, à ce qu'ilz disent, une eaue froide comme glas, qui distille d'une roche estant au territoire de la ville de Nonacris — AMYOT, Alex. 123
Distiller, c'est un art et moyen par lequel la liqueur ou humidité d'aucunes choses, par la vertu et force du feu, ou de chaleur semblable, est extraite et tirée, estant premierement subtilisée en vapeur, puis resserrée et espaissie par froideur ; aucuns appellent cest art sublimer. - On peut distiller sans chaleur [filtrer], comme nous voyons es choses qui sont distillées en forme de collatures — PARÉ, XXVI, 1
Faut-il qu'en pleurs je distille ma vie ? — RONS., 630

Étymologie

Provenç. distillar ; catal. destillar ; espagn. destilar ; ital. distillare ; du latin distillare, de di.... préfixe, et stilla, goutte. Le latin dit aussi destillare, dont distillare n'est peut-être qu'une altération, car ici le sens du préfixe de est bien préférable à celui du préfixe dis.

Supplément au dictionnaire

DISTILLER. Ajoutez :

6 être distillé, avoir un flux d'humeur, un catarrhe (inusité aujourd'hui).

L'âge se rebellait contre les maladies ; mais, enfin, il me fallut rendre et être distillé moi-même — MALH., Lexique, éd. L. Lalanne.

Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1873 — texte original du domaine public, balisage de François Gannaz (xmlittre, CC BY-SA 3.0). Tome 2 de l’édition papier

Formes apparentées 9 langues · 180 pays

Racine commune : destillare (la), destillo (la)

Les langues

Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.

anglais distil
catalan destil·lar
espagnol destilar, destellar
hongrois desztillál
italien distillare
latin destillans, destillatio, destillatus
normand distîler
norvégien bokmål destillere
portugais destilar

Les pays où l'une de ces langues se parle

Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.

Afrique du Sud distil (en)
Algérie distil (en)
Allemagne distil (en), distillare (it), destilar (es)
Andorre destil·lar (ca), destilar (es)
Angola destilar (pt)
Anguilla distil (en)
Antigua-et-Barbuda distil (en), destilar (pt)
Argentine distil (en), destilar (es)
Aruba distil (en)
Australie distil (en), distillare (it)
Autriche distil (en), desztillál (hu), distillare (it)
Bahamas distil (en)
Bangladesh distil (en)
Barbade distil (en)
Belgique distil (en)
Belize distil (en), destilar (es)
Bermudes distil (en)
Bhoutan distil (en)
Bolivie destilar (es)
Bosnie-Herzégovine distil (en)
Botswana distil (en)
Brunei distil (en)
Brésil distil (en), distillare (it), destilar (pt)
Bulgarie distil (en)
Burundi distil (en)
Cameroun distil (en)
Canada distil (en), desztillál (hu), distillare (it)
Cap-Vert destilar (pt)
Ceuta et Melilla destilar (es)
Chili distil (en), destilar (es)
Chine distil (en)
Chypre distil (en)
Colombie destilar (es)
Costa Rica destilar (es)
Croatie distil (en), distillare (it)
Cuba destilar (es)
Curaçao destilar (es)
Danemark distil (en)
Diego Garcia distil (en)
Dominique distil (en)
Espagne destil·lar (ca), distil (en), destilar (es)
Estonie distil (en)
Eswatini distil (en)
Fidji distil (en)
Finlande distil (en)
France destil·lar (ca), distil (en), distillare (it)
Gambie distil (en)
Ghana distil (en)
Gibraltar distil (en), destilar (es)
Grenade distil (en)
Grèce distil (en)
Guam distil (en)
Guatemala distil (en), destilar (es)
Guernesey distil (en)
Guinée équatoriale destilar (pt), destilar (es)
Guinée-Bissau destilar (pt)
Guyana distil (en)
Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud distil (en)
Honduras distil (en), destilar (es)
Hongrie distil (en), desztillál (hu)
Inde distil (en)
Irak distil (en)
Irlande distil (en)
Israël distil (en), desztillál (hu)
Italie destil·lar (ca), distil (en), distillare (it)
Jamaïque distil (en)
Jersey distil (en)
Jordanie distil (en)
Kazakhstan distil (en)
Kenya distil (en)
Kiribati distil (en)
Lesotho distil (en)
Lettonie distil (en)
Liban distil (en)
Liberia distil (en)
Lituanie distil (en)
Luxembourg distil (en), destilar (pt)
Madagascar distil (en)
Malaisie distil (en)
Malawi distil (en)
Maldives distil (en)
Malte distil (en), distillare (it)
Maroc distil (en), destilar (es)
Maurice distil (en)
Mexique distil (en), destilar (es)
Micronésie distil (en)
Montserrat distil (en)
Mozambique destilar (pt)
Namibie distil (en)
Nauru distil (en)
Nicaragua destilar (es)
Nigeria distil (en)
Niue distil (en)
Norvège destillere (nb)
Nouvelle-Zélande distil (en)
Népal distil (en)
Ouganda distil (en)
Pakistan distil (en)
Palaos distil (en)
Panama distil (en), destilar (es)
Papouasie-Nouvelle-Guinée distil (en)
Paraguay destilar (es)
Pays-Bas distil (en)
Philippines distil (en), destilar (es)
Pologne distil (en)
Porto Rico distil (en), destilar (es)
Portugal distil (en), destilar (pt), destilar (es)
Pérou destilar (es)
R.A.S. chinoise de Hong Kong distil (en)
R.A.S. chinoise de Macao distil (en), destilar (pt)
Roumanie distil (en), desztillál (hu), destilar (es)
Royaume-Uni distil (en), distillare (it), destilar (pt)
Rwanda distil (en)
République dominicaine distil (en), destilar (es)
Saint-Christophe-et-Niévès distil (en)
Saint-Marin distillare (it)
Saint-Martin (partie néerlandaise) distil (en), destilar (es)
Saint-Pierre-et-Miquelon distil (en)
Saint-Vincent-et-les Grenadines distil (en)
Sainte-Hélène distil (en)
Sainte-Lucie distil (en)
Salvador destilar (es)
Samoa distil (en)
Samoa américaines distil (en)
Sao Tomé-et-Principe destilar (pt)
Serbie desztillál (hu)
Sercq distil (en)
Seychelles distil (en)
Sierra Leone distil (en)
Singapour distil (en)
Slovaquie distil (en), desztillál (hu)
Slovénie distil (en), desztillál (hu), distillare (it)
Soudan distil (en)
Soudan du Sud distil (en)
Sri Lanka distil (en)
Suisse distil (en), distillare (it), destilar (pt)
Suède distil (en)
Svalbard et Jan Mayen destillere (nb)
Tanzanie distil (en)
Tchéquie distil (en)
Territoire britannique de l’océan Indien distil (en)
Thaïlande distil (en)
Timor oriental destilar (pt)
Tokelau distil (en)
Tonga distil (en)
Trinité-et-Tobago distil (en), destilar (es)
Tristan da Cunha distil (en)
Turquie distil (en)
Tuvalu distil (en)
Ukraine desztillál (hu)
Uruguay destilar (es)
Vanuatu distil (en)
Venezuela destilar (es)
Yémen distil (en)
Zambie distil (en)
Zimbabwe distil (en)
Égypte distil (en)
Émirats arabes unis distil (en)
Équateur destilar (es)
Érythrée distil (en)
État de la Cité du Vatican distillare (it), destillans (la)
États-Unis distil (en), distillare (it), destilar (es)
Éthiopie distil (en)
Île Christmas distil (en)
Île Norfolk distil (en)
Île de Man distil (en)
Île de l’Ascension distil (en)
Îles Canaries destilar (es)
Îles Caïmans distil (en)
Îles Cocos distil (en)
Îles Cook distil (en)
Îles Malouines distil (en)
Îles Mariannes du Nord distil (en)
Îles Marshall distil (en)
Îles Pitcairn distil (en)
Îles Salomon distil (en)
Îles Turques-et-Caïques distil (en)
Îles Vierges britanniques distil (en)
Îles Vierges des États-Unis distil (en)
Îles mineures éloignées des États-Unis distil (en)

Langues sans territoire aujourd'hui

Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.

normand distîler

Liens de sens

Dérivés

distillable distillateur

Associés

distillation

Domaine

chimie

Famille morphologique

distillation distillateur

Prononciation

Rimes

les allez parler voulez parlé appeler désolé appelé télé clé désolée volé

Sources

Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « distiller » du Wiktionnaire.