pepsine
- nature
- nom féminin
- diction
- [pɛpsin] · 2 syllabes
- usage
- moins de 1 par million de mots
Sens et définitions
Nom 5
-
Ferment contenu dans le suc gastrique et agissant au cours de la digestion sur les protéines.
- L'extrait stomacal est capable d'hydrolyser la lactoglobuline dénaturée, mais non la forme native. La pepstatin-A, inhibiteur spécifique de la pepsine, inhibe, complètement, les effets du suc gastrique, […]. Pierre Jouan, Lactoprotéines et lactopeptides: propriétés biologiques, page33, 2002
- Espèce de ferment découvert dans l'estomac, et servant avec le suc gastrique, à dissoudre les aliments, notamment ceux qui sont de nature albumineuse.
3 emplois spécialisés
-
Médecine
Médicament aidant à la digestion utilisant cette enzyme.
- Mon pauvre beau ! Il ne voulait rien me dire, d’abord : il cachait sa neurasthénie de Parisien surmené. Il s’était mis à croire aux vins de coca, aux pepto-fers, à toutes les pepsines, et un jour il s’est évanoui sur mon cœur… Colette, La Retraite sentimentale, 1907
- Biochimie Enzyme protéolytique hydrolysant les grosses molécules de protides en attaquant les liaisons peptidiques à l'intérieur des molécules (endopeptidase). Extraite de l'estomac du porc, elle est utilisée pour préparer des farines de poissons et d'autres hydrolats protéiques; pour coaguler le lait en fromagerie en association avec la présure.
- Biochimie Endopeptidase qui est le principal constituant du suc gastrique, provenant de l'activation du pepsinogène sécrété par les cellules principales de la muqueuse gastrique. Elle décompose les protéines en peptides.
Origine du mot
Du grec ancien πέψις, pepsis (« digestion »), et du suffixe -ine.
Formes apparentées 7 langues · 177 pays
Racine commune : πέψις (grc)
Les langues
Les langues où la racine a laissé une forme, et cette forme. Le sens, lui, a pu changer en route.
- anglais Pepsi, pepsin, peptic
- espagnol dispepsia
- italien pepsi, dispepsia
- multilingue Pepsis
- polonais apepsja
- portugais dispepsia
- sanskrit पक्ति
Les pays où l'une de ces langues se parle
Un pays figure ici dès qu'une de ces langues s'y parle, même en minorité — la liste est donc large par nature.
- Afrique du Sud Pepsi (en)
- Algérie Pepsi (en)
- Allemagne Pepsi (en), pepsi (it), apepsja (pl)
- Andorre dispepsia (es)
- Angola dispepsia (pt)
- Anguilla Pepsi (en)
- Antigua-et-Barbuda Pepsi (en), dispepsia (pt)
- Argentine Pepsi (en), dispepsia (es)
- Aruba Pepsi (en)
- Australie Pepsi (en), pepsi (it)
- Autriche Pepsi (en), pepsi (it)
- Bahamas Pepsi (en)
- Bangladesh Pepsi (en)
- Barbade Pepsi (en)
- Belgique Pepsi (en)
- Belize Pepsi (en), dispepsia (es)
- Bermudes Pepsi (en)
- Bhoutan Pepsi (en)
- Bolivie dispepsia (es)
- Bosnie-Herzégovine Pepsi (en)
- Botswana Pepsi (en)
- Brunei Pepsi (en)
- Brésil Pepsi (en), pepsi (it), dispepsia (pt)
- Bulgarie Pepsi (en)
- Burundi Pepsi (en)
- Cameroun Pepsi (en)
- Canada Pepsi (en), pepsi (it), apepsja (pl)
- Cap-Vert dispepsia (pt)
- Ceuta et Melilla dispepsia (es)
- Chili Pepsi (en), dispepsia (es)
- Chine Pepsi (en)
- Chypre Pepsi (en)
- Colombie dispepsia (es)
- Costa Rica dispepsia (es)
- Croatie Pepsi (en), pepsi (it)
- Cuba dispepsia (es)
- Curaçao dispepsia (es)
- Danemark Pepsi (en)
- Diego Garcia Pepsi (en)
- Dominique Pepsi (en)
- Espagne Pepsi (en), dispepsia (es)
- Estonie Pepsi (en)
- Eswatini Pepsi (en)
- Fidji Pepsi (en)
- Finlande Pepsi (en)
- France Pepsi (en), pepsi (it), dispepsia (pt)
- Gambie Pepsi (en)
- Ghana Pepsi (en)
- Gibraltar Pepsi (en), dispepsia (es)
- Grenade Pepsi (en)
- Grèce Pepsi (en)
- Guam Pepsi (en)
- Guatemala Pepsi (en), dispepsia (es)
- Guernesey Pepsi (en)
- Guinée équatoriale dispepsia (pt), dispepsia (es)
- Guinée-Bissau dispepsia (pt)
- Guyana Pepsi (en)
- Géorgie du Sud-et-les Îles Sandwich du Sud Pepsi (en)
- Honduras Pepsi (en), dispepsia (es)
- Hongrie Pepsi (en)
- Inde Pepsi (en), पक्ति (sa)
- Irak Pepsi (en)
- Irlande Pepsi (en)
- Israël Pepsi (en), apepsja (pl)
- Italie Pepsi (en), pepsi (it)
- Jamaïque Pepsi (en)
- Jersey Pepsi (en)
- Jordanie Pepsi (en)
- Kazakhstan Pepsi (en)
- Kenya Pepsi (en)
- Kiribati Pepsi (en)
- Lesotho Pepsi (en)
- Lettonie Pepsi (en)
- Liban Pepsi (en)
- Liberia Pepsi (en)
- Lituanie Pepsi (en)
- Luxembourg Pepsi (en), dispepsia (pt)
- Madagascar Pepsi (en)
- Malaisie Pepsi (en)
- Malawi Pepsi (en)
- Maldives Pepsi (en)
- Malte Pepsi (en), pepsi (it)
- Maroc Pepsi (en), dispepsia (es)
- Maurice Pepsi (en)
- Mexique Pepsi (en), dispepsia (es)
- Micronésie Pepsi (en)
- Montserrat Pepsi (en)
- Mozambique dispepsia (pt)
- Namibie Pepsi (en)
- Nauru Pepsi (en)
- Nicaragua dispepsia (es)
- Nigeria Pepsi (en)
- Niue Pepsi (en)
- Nouvelle-Zélande Pepsi (en)
- Népal Pepsi (en)
- Ouganda Pepsi (en)
- Pakistan Pepsi (en)
- Palaos Pepsi (en)
- Panama Pepsi (en), dispepsia (es)
- Papouasie-Nouvelle-Guinée Pepsi (en)
- Paraguay dispepsia (es)
- Pays-Bas Pepsi (en)
- Philippines Pepsi (en), dispepsia (es)
- Pologne Pepsi (en), apepsja (pl)
- Porto Rico Pepsi (en), dispepsia (es)
- Portugal Pepsi (en), dispepsia (pt), dispepsia (es)
- Pérou dispepsia (es)
- R.A.S. chinoise de Hong Kong Pepsi (en)
- R.A.S. chinoise de Macao Pepsi (en), dispepsia (pt)
- Roumanie Pepsi (en), apepsja (pl), dispepsia (es)
- Royaume-Uni Pepsi (en), pepsi (it), apepsja (pl)
- Rwanda Pepsi (en)
- République dominicaine Pepsi (en), dispepsia (es)
- Saint-Christophe-et-Niévès Pepsi (en)
- Saint-Marin pepsi (it)
- Saint-Martin (partie néerlandaise) Pepsi (en), dispepsia (es)
- Saint-Pierre-et-Miquelon Pepsi (en)
- Saint-Vincent-et-les Grenadines Pepsi (en)
- Sainte-Hélène Pepsi (en)
- Sainte-Lucie Pepsi (en)
- Salvador dispepsia (es)
- Samoa Pepsi (en)
- Samoa américaines Pepsi (en)
- Sao Tomé-et-Principe dispepsia (pt)
- Sercq Pepsi (en)
- Seychelles Pepsi (en)
- Sierra Leone Pepsi (en)
- Singapour Pepsi (en)
- Slovaquie Pepsi (en), apepsja (pl)
- Slovénie Pepsi (en), pepsi (it)
- Soudan Pepsi (en)
- Soudan du Sud Pepsi (en)
- Sri Lanka Pepsi (en)
- Suisse Pepsi (en), pepsi (it), dispepsia (pt)
- Suède Pepsi (en)
- Tanzanie Pepsi (en)
- Tchéquie Pepsi (en), apepsja (pl)
- Territoire britannique de l’océan Indien Pepsi (en)
- Thaïlande Pepsi (en)
- Timor oriental dispepsia (pt)
- Tokelau Pepsi (en)
- Tonga Pepsi (en)
- Trinité-et-Tobago Pepsi (en), dispepsia (es)
- Tristan da Cunha Pepsi (en)
- Turquie Pepsi (en)
- Tuvalu Pepsi (en)
- Ukraine apepsja (pl)
- Uruguay dispepsia (es)
- Vanuatu Pepsi (en)
- Venezuela dispepsia (es)
- Yémen Pepsi (en)
- Zambie Pepsi (en)
- Zimbabwe Pepsi (en)
- Égypte Pepsi (en)
- Émirats arabes unis Pepsi (en)
- Équateur dispepsia (es)
- Érythrée Pepsi (en)
- État de la Cité du Vatican pepsi (it)
- États-Unis Pepsi (en), pepsi (it), dispepsia (es)
- Éthiopie Pepsi (en)
- Île Christmas Pepsi (en)
- Île Norfolk Pepsi (en)
- Île de Man Pepsi (en)
- Île de l’Ascension Pepsi (en)
- Îles Canaries dispepsia (es)
- Îles Caïmans Pepsi (en)
- Îles Cocos Pepsi (en)
- Îles Cook Pepsi (en)
- Îles Malouines Pepsi (en)
- Îles Mariannes du Nord Pepsi (en)
- Îles Marshall Pepsi (en)
- Îles Pitcairn Pepsi (en)
- Îles Salomon Pepsi (en)
- Îles Turques-et-Caïques Pepsi (en)
- Îles Vierges britanniques Pepsi (en)
- Îles Vierges des États-Unis Pepsi (en)
- Îles mineures éloignées des États-Unis Pepsi (en)
Langues sans territoire aujourd'hui
Langues anciennes ou sans État à qui rattacher un pays — latin, gotique, étrusque. Certaines se parlent encore.
multilingue Pepsis
Liens de sens
Terme générique
ferment médicament protéinase
Associés
hyperpepsie peptique
Domaine
biochimie médecine
Prononciation
Sources
- Wiktionnaire Licence Creative Commons partage identique
- Littré 1873 (CC BY-SA)
- TERMIUM Plus (OGL-C)
- Lexique 3.83 — Boris New et Christophe Pallier Licence Creative Commons partage identique
Les définitions et étymologies proviennent du Wiktionnaire et sont diffusées sous CC BY-SA 4.0. Elles ont été normalisées et restructurées par sens, sans réécriture du texte. Consulter l'entrée « pepsine » du Wiktionnaire.